なんで彼氏のことが好きなのか、自分でわかりません。彼のことは紛れもなく好きです。そばにいたいし、ドキドキするし、家族や友達とは違った意味でちゃんと好きです。なの

わかります。共感です。
付き合って1年超えていますが、そういった質問をされた時は、何故好きなのか分からない、言語化出来ない、と彼や友達に話しています。
付き合った当初（何なら付き合う前から）今に至るまで答えられた事がないですね。

ですので聞かれた時は、そのまま伝えます。
多分好きなところはいっぱいあるんだけど、上手く言えない。優しいところとかも含めて好きだよ。みたいな。

あと、彼の言葉は貴女にしか適応されてませんよ。可愛いの前には「貴女という人が」と付いていると思います。

まだ1年ほどなので大した事を言えなくてすみません。彼の気持ちも自分の気持ちも素直に受け入れ、素直に返してあげてください。