３歳の子供の偏食がひどいです。用意した食事を一切食べない時、そのまま食事抜きにしたら酷いでしょうか。例えばカレーとサラダを作ってもカレーもサラダも嫌いで何も食べ

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私の子は2歳と4歳なんですが、上の子は3歳くらいから偏食はなかなかのものです。

私自身が子供の時には偏食でしたし、超絶に頑固でした。私の親は厳しく、出されたものを全て食べるまで食事は終わらず、何時間でも食べたくないものとにらめっこしていた記憶があります。

ですので、良いか悪いかわかりませんが、私は自分の子供には、無理に食べろと言ってもどうせ食べないだろうから、無理に苦痛を与えなくてもいいかなという方針です。

その結果、「大好きじゃないから食べたくない」って言ってきた事もありました。

これは斬新ですね。大好きなものしか食べないと、生活習慣病になりそうと思ってしまいました。大好きなものしか食べないと、病気になっちゃうと思うよ。と話して、折角お母さんが作ったんだから、食べてみなよーってなりますね。

食事は食後にデザートがあることもありますが、残していたらなしです。
あるかどうかは食べ終わらないと分かりません。「今日デザートある？」って凄く聞かれますけど、「デザートはご飯をちゃんと食べた人だけが食べられる」って教えてますね。

あと、代わりのものも出してあげます。
元から全てが好きなものではないので、好きなものだけでは足りないくらいの量ですね。

ただ、無条件では出しません。
少しだけでも食べないとダメ。どんなに嫌いなものでも口に入れて飲み込むことは出来なくはないですからね。少しといっても、その基準は子供に主導で決めさせています。米粒より少ないくらいで提案してきて面白いですよ。
「いやー。それ流石に少なすぎない？もうちょっと多い方が良いんじゃないかな？」等という問答を毎回やって、少しでも増やす選択をしたなら褒めています。「偉い？凄い？」って聞いてくるので、「偉いな。凄いよ。自分の嫌なことを自分から頑張るのは、なかなか出来ることじゃない。」って言ってますね。まぁ、誘導してると言われたらそれまでですけど、子供が自分で頑張っているのは本当です。

夫婦ともに大きいからか、子供は大きくなりたいらしく「食べたら大きくなれるかなー？」って聞いてくるので、「んー。多分。もっといっぱい食べたら大きくなるかもね」って感じですかね。

私は子供の時食事は苦痛だったので、そうならないように注意してます。