1日800kcalにして4ヶ月目です。理想の目標には近づいてきたのですが、最低でも6か月は続けた方が身体に習慣が馴染むそうなので続けるべきでしょうか？それとも、

少なすぎです。
寝たきりのご老人でももっととってます。
栄養失調や摂食障害になりますよ。
４ヶ月も低カロリー食は危険です。
病気で食べられないなら別ですが、その場合は
点滴が必要なレベルだと思いますよ。

女性ですか？年齢と身長にもよりますが
普通の生活をしているならば、
１５００〜１９００キロカロリーは必要です。
家でほぼ過ごしている病人も１３００キロカロリーは
最低でも必要です。

カロリーをきにするにするよりは、食べる内容を気をつけて
運動をしたほうが綺麗な体型になりますよ。
普通に仕事に行っているのでしょうか？体力が落ちていませんか？
それとも在宅だったり、家で過ごすことがほとんどで
運動はしないのでしょうか。
運動をしないと筋力がつきませんし、筋肉だけ痩せて
脂肪が残りやすくなりますよ。

目標は痩せ型ですか、美容体重ですか？
美容体重でも体脂肪が標準マイナスであれば十分
スタイル良く見えると思いますよ。