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IHクッキングヒータで料理すると？
No.35 08/07/21 14:35
お礼
今朝もお隣さん交え話ししていたのですが
そもそも加熱方法が違う器具で同じ料理比べても意味が無いのでは？との結論です。
日本の家庭料理は直火文化の産物、鍋の底しか加熱しないIHと比べても仕方が無い。
IHは環境に優しく操作安全性に優れ慣れれば美味しく料理できる道具です。
みなさんありがとうございました。
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