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さつまいもの栄養素(皮を除いた場合)

回答1 + お礼0 HIT数 1636 あ+ あ-

まな（ 21 ♀ tGwzw ）
10/11/10 20:05(更新日時)

私はさつまいもが大好きでよく食べるんですが、芋類＝炭水化物なので、「食べ過ぎると太りそう」とビクビクしながら食べてます😥

よく食物繊維が豊富だから、大量に食べなければ太らない、と聞きますが、それは皮ごと食べた場合ですよね❓

皮を除いたさつまいもの食物繊維やビタミンＣなどの栄養素ってどのくらいになるのでしょうか？
ご存知の方は教えて下さい😊