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さつまいもの栄養素(皮を除いた場合)

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まな( 21 ♀ tGwzw )
10/11/10 20:05(更新日時)

私はさつまいもが大好きでよく食べるんですが、芋類=炭水化物なので、「食べ過ぎると太りそう」とビクビクしながら食べてます😥

よく食物繊維が豊富だから、大量に食べなければ太らない、と聞きますが、それは皮ごと食べた場合ですよね❓

皮を除いたさつまいもの食物繊維やビタミンCなどの栄養素ってどのくらいになるのでしょうか?
ご存知の方は教えて下さい😊

No.1461763 10/11/10 19:59(悩み投稿日時)

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No.1 10/11/10 20:05
通行人1 ( ♀ )

この前テレビでやってましたが…
水溶性の食物繊維と非水溶性の食物繊維があるそうです。
サツマイモは非水溶性でうんちを沢山出す役割があるそうです。
どちらも兼ねもってるのがゴボウだそうです。

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