注目の話題: 旦那60代がシングル50代とカウンター席だけのカラオケスナックで飲んでいました。ゴルフは20人ぐらいで打ち上げをし、スナックは2次会です。私に内緒で1年以上; 奢ってくれた人って、こちらに何か見返り求めてるんですか？奢ってくれた男性がいました。その男性にはお会計の後に奢ってくれたことにお礼を言いました。です; 夫に注意というかこれしないで等言った時、「ごめんなさい」と言ったっきり何も言わないんです。なんで黙ってるのか聞いたら、「これ以上謝っても意味ないし謝る以外に

餃子

回答1 + お礼0 HIT数 723 あ+ あ-

通行人（ 18 ♀ ）
11/12/25 16:49(更新日時)

餃子について質問です。
皮、餡、手作りで作ってみようと思ってます。そこで気になる事があるのでご存知の方おしえて下さい。

餃子の皮は、手作りだともちもちに出来ると聞きますが、小麦粉だけだともちもちにはなりませんか？
レシピを見ると強力粉だったり中力粉をよく見ます。
薄力粉だけだとどうでしょうか？

餡のお肉は何でも大丈夫ですか？
お肉を少なくして野菜をたくさんにしようと思ってます。
家に牛と豚の合挽きがあります。さすがに牛は餃子には使えませんか？

ご存知の方よろしくお願いいたします。