- 注目の話題
- 私の心が狭いのでしょうか。 今月出産して、夫には育休1週間取ってもらいましたが、義母に病気が見つかりその育休は義母の病院の送迎や検査の付き添いで潰れました。仕
- 30代の言葉遣い、これは普通ですか？ いいなと思ってた男性が「くそ」とか「(人や物に対して)ゴミ」とか言ってて、ちょっと言葉遣いが汚いなと感じたのですが、私が
- 58歳、会社を辞めました。 半年前から今月いっぱいで契約満了と言われて、書類ももらっていました。 派遣社員での仕事でした。退職金はありません。来月から無職で
５人分以上の食事を作っている方どうやって材料の量を配分しますか？ １人前、２人…
５人分以上の食事を作っている方どうやって材料の量を配分しますか？
１人前、２人前作るより大人数作る方が難しいと思うのですが、コツとかありますか？
賄いの参考にしたいので教えて下さい。
No.2488897 17/06/22 08:24(悩み投稿日時)
新しい回答の受付は終了しました
学生時代から家族6人分の料理を作ってたから反対に1人2人分が難しいです。
夫婦2人なのについつい作り過ぎて数日同じメニュー…
単純に材料を人数分にしたらどうですか？
それかメニューを煮物とかの大皿一皿料理にしてみたり。
作ってればこの鍋なら何人前ぐらいとか、なんとなく量がわかってきますよ。
あまりキッチリ材料計らなくてもちょっと多めに作っても誰かが食べます。
慣れだと思います。
最初から上手く出来なくても大丈夫じゃないかな
仕事で毎日12人分位作ってました。味噌汁ならお椀で人数分を計ってましたよ。
食べる人達の年齢によっても分量は変わってくるのではないかと思います。
新しい回答の受付は終了しました
質問掲示板の悩み一覧
注目の話題
お悩み解決掲示板 板一覧
