料理で大失敗した時について、教えてください！ あと、大成功したときについて…

新婚の頃、かき揚げを作ろうと材料をみじん切りにしてしまい、油に投入したらバラバラになりました(^_^;)

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作る前のひと手間が旨い料理になるんだなぁ まぁ料理の基本が身に付いての話だけどね 頑張って

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>> 6 イカの目がつぶれちゃったんですか！？　それは大変でしたね・・・

ピザは、うまくできてよかったですね。

ありがとうございました！

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イカの眼をえぐってるときにイカの眼が潰れてブチュッって服や顔にかかって
うわあああってなったこと。眼にも入ったしね。あれは悲惨だった。
成功？は生地からつくった美味しいピザが焼けたこと？でも何度も
作ってるから。

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>> 4 ああ、なるほど。エビ揚げととり腿肉だと、美味しく感じる味付けも違いそうですものね！　

そして、一から作った手作りカレーですか！　美味しそうですね！　

ありがとうございました！

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大失敗ではないですが
エビチリのエビの代わりに鶏もも肉を入れた時の話ですが豆板醤入れすぎて辛くて苦戦しました。市販のではなく自分で作ったのが原因

成功はカレーをスパイスから作って納得出来る味になったときは他の料理では感じなかった満足感が込み上げてきましたよ。２日連続でお昼にカレー作って食べました。

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>> 2 ああ、たしかに、一人暮らしのほうが料理は楽ですよねー。

私も、なぜかパンケーキミックスでパンケーキを作るのに失敗して、なかがベタベタになってしまったことがありました。

ありがとうございました！

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ホットケーキ作ってみたらパサパサ
一応モソモソ食べて
もうホットケーキはしねぇ、、と思いました

大成功したら一週間くらい同じメニューになります（笑）

ひとり暮らしはこれが出来るからステキ
結婚してたら確実に文句言われますもんね（笑）

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[大失敗]

秋刀魚の炊き込みご飯を作ろうとして、生の秋刀魚をじかに炊飯器に入れてみたら、生臭くなってしまって大失敗！

あとで調べてみたら、秋刀魚の炊き込みご飯は、秋刀魚を３枚におろして、一度火を通したほうがいいのだそうです。

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