注目の話題: 病院に行きたいが有給がありません。 4/1入社の新入社員です。まだ有給が付与されていません。入社後訳あって診断書が必要な状態になりました。; 子供部屋に監視カメラを付けるのは普通ですか？; 彼（31）に「寿司でも食いに行くか…」と言われたのですが、私（34）は素直になれず「やだ」と否定してしまいました。本当は食べに行きたかったのに… 天の邪鬼気質

これってどう思いますか？私はチェーンの飲食店でアルバイトしてますが、そこ…

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匿名さん
19/02/17 04:32(更新日時)

これってどう思いますか？

私はチェーンの飲食店でアルバイトしてますが、そこではご飯のおかわりが自由に注文できます。

でもおかわりしたお客さんがほんのひと口だけ食べてほとんどまるごと残していたので、次回から言っていただければおかわりの量の調整も出来ますよ、と笑顔で言ったんですが、

「料金に含まれてるんだからどうしようが俺の自由だろうが！残したらダメなら最初からどこかにでかく書いとけや！それとも金出せ言ってんのか？」

とブチ切れられてしまいました。
その場は謝って済みましたが、余計なことを言った私がまずかったのでしょうか。

今後も残した人に同じ説明をしていくべきなのか、もやもやします。

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No.2798697　19/02/16 14:17(悩み投稿日時)

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引っ越しの退去費用が安くなる可能性があります！

No.1 19/02/16 14:25
匿名さん1

店ごとによってどうするか対応は変わりますので店の人に聞いてください。

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No.2 19/02/16 14:43
匿名さん2

うーん…食べ放題で、その一言は余計なお世話かな。そのお客さんもよくないんだけどね。ついだ分は食べるのがマナーではありますから。食べ放題のお店でも、場所によっては、食べ残しが多い場合別途料金いただきます、ってかかれてるところもあるし。

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No.3 19/02/16 16:01
お礼

>> 1 店ごとによってどうするか対応は変わりますので店の人に聞いてください。チーフには、若い人はみんな残すし、きりがないからとにかくトラブルが起きないようにすればいいよ、と言われました。

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No.4 19/02/16 16:02
お礼

>> 2 うーん…食べ放題で、その一言は余計なお世話かな。そのお客さんもよくないんだけどね。ついだ分は食べるのがマナーではありますから。食べ放題のお店… 分かりました。今後は言わないようにしようと思います。

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No.5 19/02/17 00:23
匿名さん5

客からしたら余計なお世話だよ。それくらいわからない？

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No.6 19/02/17 00:29
お礼

>> 5 店からしたら無意味な損失ですよね。それくらいわからない?
あなたも食材を平気で無駄にする、お客様は神様根性のクレーマーなんですね。

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No.7 19/02/17 00:50
匿名さん5

主さんごめんなさい。
それくらいわからない？は余計な一言でしたね。私はお客さんは神様根性のクレーマーではありません。言葉を選ぶべきでした。

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No.8 19/02/17 04:32
匿名さん8

私も飲食で勤める者です。
スタッフのミスで捨てられる食材も多いですが
お客様が食べられず捨てられる食材も多いですよね。。
写真映えが欲しくて注文したけど
自分の好みじゃなくてお金だけ払うから捨てといてなんて
よくあります。。。

食べ物だって捨てられるために作られたわけじゃないのに
って心苦しくなっちゃいます(´･ω･`)

利益だけで言えば、その捨てられるご飯を貴方が手につけなければ
他のお客様に配ることが出来て、無駄にならずに済むんですよね。

上の者に相談して「食べ残し禁止」とか。
ご飯の微調整承ります！みたいなPOPを作ってみたりすると
食材の無駄が減るかも知れませんね

会社としてもPOPを1枚作るのに100円近くしますが
食材の廃棄量を考えれば、POPの費用なんて比べものにならないぐらい
安かったりします。

食材の廃棄は1人だけじゃないので、、積み重なるとでかくなりますから