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関東地方、主に群馬県の方、この料理が何という名前か分かりますか？ ①ひ…

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匿名さん
20/02/28 19:35(更新日時)

関東地方、主に群馬県の方、この料理が何という名前か分かりますか？

①ひやむぎを冷たい味噌味のつけ汁で食べる

②つけ汁には氷、みょうが、大葉、すりおろした長芋？などが具沢山に入っている

うろ覚えですが、こんな感じです。

私は東北地方に住んでいて、子供の頃に母の実家の群馬県に行った時に祖母が作ってくれました。

祖母の出身地の料理かもしれません。

この料理が私は苦手でいつも残していたけど、今なら美味しく食べれると思うので作ってみたいのですが、母が居ないので聞くことができません。

分かる方はいませんか？

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No.3012458　20/02/28 18:44(悩み投稿日時)

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No.1 20/02/28 18:51
匿名さん1

埼玉ですが、キュウリ、ミョウガ、大葉、すりごま、味噌、氷を入れた汁で、そうめんや冷や麦をよく食べてましたよ。

長芋やサバ缶などを入れたりする場合もありました。

冷や汁と言ってました。

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No.2 20/02/28 18:52
匿名さん1

ちなみに、麺などを入れずに、冷たいお味噌汁として、夏場は、よく食べます。
子供の頃から、食べてますが、大好物です。

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No.3 20/02/28 18:54
匿名さん3

冷や汁、ひやしる
うちはうどんつけて食べるよ

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No.4 20/02/28 18:56
お礼

>> 2 ちなみに、麺などを入れずに、冷たいお味噌汁として、夏場は、よく食べます。子供の頃から、食べてますが、大好物です。言われてみるとゴマもキュウリも入っていた気がします。

冷や汁！早速調べて作ってみますね、ありがとうございます(*^^*)

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No.5 20/02/28 18:56
匿名さん1

あっ、何度もレスしちゃうけど、あと豆腐もちぎって入れてますよ。

ツナ缶や鶏ササミ入れる時もあります。
うちも、うどん入れたりもします。

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No.6 20/02/28 19:30
お礼

>> 3 冷や汁、ひやしるうちはうどんつけて食べるよありがとうございます、調べてみたら冷や汁でした。

宮崎県の郷土料理なんですかね。

うどんも試してみたいです。

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No.7 20/02/28 19:35
お礼

>> 5 あっ、何度もレスしちゃうけど、あと豆腐もちぎって入れてますよ。ツナ缶や鶏ササミ入れる時もあります。うちも、うどん入れたりもします… またまたありがとうございます。

豆腐や鯖缶など色んなものを入れて具沢山にしたら、夏バテに効きそうだし凄く美味しそうですね。

YouTubeで作り方を見たら思っていたより手が込んだ料理で、せっかく祖母が作ったものを私は残していのかと思うと切ないので美味しく作ろうと思います。

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