余ったお餅やおせち料理の活用法やリメイク料理について語り合いましょう！

余ったお餅：お餅グラタン。

原材料：クリームシチューのルー、ベーコン（ソーセージなどでもよい）、玉ねぎ、しいたけ（その他のキノコでもよい）、ニンジンなど。とろけるチーズ（とけるチーズならなんでもよい）

料理法：まずは、ベーコンと野菜類を刻み、クリームシチューを作る。

お餅は、水にくぐらせ、レンジでチンして、食べられるようにしておく。

レンジＯＫの深皿にお餅をいれ、シチューをかけて、上にとろけるチーズをかける。

さらにレンジでチンすればできあがり。

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>> 1 お餅は乾燥させて煎餅に なるほど！

お餅を乾燥させて、揚げるのですか？

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>> 4 柔らかくしたお餅に明太子とチーズを混ぜてカリカリに焼く。 ホットサンドメーカーで焼く。気分で具を挟む。 細かく切っておこわを作るときに炊… なるほど！

お餅に明太子とチーズは、鉄壁ですね！

ホットサンドメーカーについては、初耳です。美味しそうですね！　でも、お餅がくっついちゃったりとかしませんか？

お餅を細かくしてまぜておけば、もち米じゃなくてもおこわみたいになるときいたことがあります。普通のお米プラスお餅で、おこわにしたのですか？

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>> 5 お茶漬けー。 焼いたお餅に熱いお湯と永谷園のお茶漬け。 お餅のお茶漬け！

それは美味しそうですね！

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おせち料理のリメイク：こはだの粟漬け（もしくはこはだの酢漬けなど）

原材料：こはだの粟漬け（もしくはこはだの酢漬け）、マヨネーズ、玉ねぎ、卵など

料理法：卵はゆで卵にする。こはだの粟漬け（もしくはこはだの酢漬け）と玉ねぎとゆで卵を刻んで、マヨネーズとあえる。（こはだの粟漬けの場合は、粟もまぜる）

ポテトサラダなどに乗せてもおいしいし、オープンサンドなどにしてもおいしい。

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余ったお餅の活用法：お餅とリンゴときな粉のぜんざい風。

食材：お餅、切ったリンゴ、きな粉。

調理法：上記の食材すべてをレンジＯＫの器にいれ、水を足し、チンする。

甘酸っぱくて美味。

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