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アイディアをください。 米、しょうゆ、みりん、酢、みそ で作れる和食(韓国、…

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匿名さん
23/10/11 22:04(更新日時)

アイディアをください。
米、しょうゆ、みりん、酢、みそ
で作れる和食(韓国、中国、ベトナム料理もうれしいです)を教えてください。

パートナーに宗教と、重度のアレルギーがあるため
肉(豚、鳥などすべて)、さかな(かつおだしを含む)、きのこ
を使わないレシピを探しています。
※コンソメ、顆粒だし、鶏がらスープも使えません。

海外在住で、田舎のため、だし昆布も入手できませんでした。
その他の加工品も指定のマークがついているものなら使用できますが、なかなか見つけるのが難しいです。(うどんなども日本の工場で生産されたものはだめでした。)

かなり落ち込んでいます。おいしい日本食が食べたいです。
アイディアをお願いします。

No.3894329 23/10/08 01:45(悩み投稿日時)

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No.2 23/10/08 01:59
お礼

>> 1 ありがとうございます。
煮物いいですね。

海辺ではないので、昆布やわかめは生で売っていないので、できなさそうです。
加工場を経由した自然食品も指定のマークがないと使えないんです。

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