秋田や北海道の茶碗蒸しって…😨

親の実家が秋田です。
しかも田舎の方です。

法事なんかで仕出し料理についてくる茶碗蒸しがかなり甘かった！
甘い茶碗蒸しは食べれない…

煮物なども甘かったりするから全体的に甘い？

北海道もそうなんですか？知らなかったです！

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>> 1 ①さんレス有難うございます🙇やっぱり秋田は茶碗蒸しは甘いんですね😨北海道もそうみたいですよ😱
他の地方もそうなのかな？💦怖いけど甘い茶碗蒸しって食べてみたい気もする😣

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青森だけど 甘いですよ！ でも売っている物は 甘くない物だけど

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③さんレス有難うございます🙇青森も甘い茶碗蒸しなんですか～😲秋田～北海道の北陸地方の方達は甘い茶碗蒸しなのかな？😱💦

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北海道ですけど…お袋の茶碗蒸しには確かに栗の甘露煮が入ってましたよ。
東京ではダシ味の茶碗蒸しが当たり前で😲すっかり忘れてました。

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そう 言えば 納豆にも 砂糖入れてるって 📺で、やってましたね😣

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⑤さんレス有難うございます🙇やっぱり栗の甘露煮等の味付で甘いんですか～😲
一度食べてみたいな～😁
全国的に茶碗蒸しはダシ醤油味などが当たり前と思ってたので本当に甘い茶碗蒸しの存在が不思議でした😃食べてみた～い😍

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>> 6 そう 言えば 納豆にも 砂糖入れてるって 📺で、やってましたね😣 ⑥さんレス有難うです😃私も見ました😲私が見たのは新潟の人でしたが、新潟でも納豆に砂糖を入れる地域は一部みたいですよ～😲私の知り合いの新潟の方達は(湯沢・堀之内・長岡)納豆は砂糖ではなく醤油でした😨
因みに新潟の茶碗蒸しは甘くないですよ😊

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北海道です♪
うちの茶碗蒸し甘いですよd(^-^)
お寿司屋さんで頼んでも甘いのが出てきます♪
因みに、納豆に砂糖ってレスありましたが…あれは極一部の人で基本、納豆には醤油！あとはネギ刻んで入れる程度ですよd(-_-)

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茶碗蒸しは栗が入っていますが、甘いって思ったことなかったです…。
今、関東住みなのでこっちでも食べてみます☺
あと、納豆は主さんは醤油入れないんですか？納豆に醤油ついてますよね？あれが一般的だと思ってました😥

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主婦Ｉ号さんレス有難うございます🙇やっぱり甘い栗とか入ってる茶碗蒸しなんですね😊お寿司やさんでも甘い茶碗蒸しって💦関東では無いです😱

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10さんレス有難うございます🙇関東では納豆は醤油が基本ですよ😊私も勿論、納豆は醤油にネギにカラシです😃甘い茶碗蒸しや納豆は関東では考えられません😱

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私生まれてからずっと北海道ですけど、家のも店で食べるのもどれもダシの効いた茶碗蒸しですよ。甘い茶碗蒸しなんて食べた事ないですよ。

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私秋田ですけど甘い茶碗蒸ししか食べたことないです😱
甘いから子供達も大好きだし…💓
てか,他の県は甘くないんですね😲⁉
スレ読んでビックリして思わずレスしてしました😂

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13さん😃レス有難うございます🙇
北海道でもダシの地域があるんですね～😲でも今回レスして下さった北海道の方の中には甘い茶碗蒸しの方がやはり居るので😨13さんも初耳でビックリされたのでは？😊

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14さん😃レス有難うございます🙇やっぱり14さんも自分達が食べてるのが普通って思ってしまいますよね～😱私は甘い茶碗蒸しにｶﾙﾁｬｰｼｮｯｸ受けてスレしてみました😨まだまだ、普通だと思って食べてる味の違いって沢山あるのかな？😱

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北海道に住んでますが、実家は東京なので、初めて甘い茶碗蒸しを食べたときはびっくりしました🔥

お赤飯まで甘納豆が入っていてピンクだし、すごく甘いです😥

私は関東の茶碗蒸しやお赤飯で育ってきたので、なんだか馴染めず、食べられません💦

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👮こんにちは

秋田の内陸北部からです。
私の町内は、主さんや皆さんが仰る甘いタイプと、醤油ベースでダシの効いた(切りタンポの汁と同じ)タイプです。
ダシのタイプには、季節の旬が入ります。
エビやホタテやカニの魚介系と、比内地鶏とセリや椎茸や筍とバラエティーに富んでます😊

ですから甘いのもショッパイのも好きだし、普通に有るもんだと思ってました😊
地域が変われば食の文化も違うのですね😲

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Hanaさん😃レス有難うございます🙇北海道では赤飯も甘く甘納豆😨が入ってるんですか～😱赤飯が甘いなんて初耳です💦関東の赤飯は甘くない小豆が入って胡麻塩をふって食べるので甘い赤飯にまたｶﾙﾁｬｰｼｮｯｸです😨貴重な情報有難うです😭

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北斗の拳さんレス有難うございます🙇
おっしゃるとおり日本国内でも地域によって食文化が違いますね～😊なんだか色々な地方に旅して色々食べてみたくなりました😍

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すいません🙇💦
東北の拳さんでした😭失礼致しました😭

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👮ども

いえいえ✋✋それも狙いのハンネですから嬉しく思ってますよ😁

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北海道にすんでます。茶碗蒸しは甘いし、赤飯はきれいなピンクで甘納豆です。

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23さん😃レス有難うございます🙇
ピンク赤飯ですか～😊子供が喜びそうですね😃北海道は甘いのが好きなのかな？もしかしてトマト🍅に砂糖付けて食べたりして😨さすがにそれは無いよね？💦

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🍅に砂糖つけます💓納豆にも砂糖いれます😂しょっぱい茶碗蒸し【栗なし】食べれません😫東北です🗾

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25さん😃レス有難うです🙇
えっ(￣○￣;)まさか🍅にまで砂糖付けて食べるとは😨凄いですね💦しかも甘い茶碗蒸しで栗の甘露煮が入ってるのは関東には絶対に売っても無いよ💦関東はダシ醤油等の味付に鳥やｶﾏﾎﾞｺ･シイタケ･竹の子･海老や銀杏なら入ってるよ～😲上に三葉をのせてって感じです😊

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再ﾃﾞｽ✨
そのようなｼﾝﾌﾟﾙな大人味の茶碗蒸しは食べれません😭私的に茶碗蒸しは甘い栗がメインです🌰✨
私の旦那も「え😨納豆に砂糖😨トマトに付けるの😨⁉砂糖⁉」と驚いてました‥確かに私は自分が変だと思いました😂

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秋田県民です。店も家も醤油だしです。
たまに懐石のちーっちゃぃ茶碗蒸し見ると『甘いな・・』と警戒します。
醤油だし九割。甘いのはまれです。

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秋田県です✋
甘い茶碗蒸しなんて見たこともありません💦今見てビックリです💦
一回食べてみたいです🙌

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銀杏のかわりに甘い栗なんじゃないかな？私は初めて神奈川で銀杏入りの茶碗むしを食べて吐きそうになりました💦銀杏苦手です。
私は北海道函館ですが、母は甘いのを作ります。甘いといっても家庭によりますよ、すごい砂糖を入れる家とか少しだけとか。
母は微妙に甘い茶碗むしです。近くの居酒屋の茶碗むしはダシ汁ので、私は小さい頃からダシ汁のほうが好きです。
私が作るのはダシ汁のほうです、栗はいれますけどね。北海道では甘い茶碗むしも甘納豆入りの赤飯も母の味です😃
逆に甘納豆入りの赤飯ばっかりで育ったので普通の小豆の赤飯は食べれません💦
野菜が苦手な子供のときはトマトに砂糖つけて食べてましたよ😉美味しいですよ🎵

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再レス有難うです😃甘いのじゃないと食べれないですか～😨甘い茶碗蒸しがますます食べてみたくなりました😱

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28さん😃レス有難うございます🙇やっぱり秋田でも一部の方だけ甘い茶碗蒸しなんですね😲情報有難うございました🙇

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再レス失礼します🙇

トマトに砂糖








当たり前です👌😁

私はしませんがアメリカンドッグに砂糖かける人もいます。

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29さんレス有難うございます🙇私の友人が秋田のノシロの方の結婚式に出席したら式場で甘い茶碗蒸しが出てビックリしてましたが、一部の地域なんですかね？😱皆さんこのスレ見てビックリされた方が沢山ですね😁

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30さんレス有難うございます🙇甘い茶碗蒸しや甘納豆の赤飯は母の味なんですね😊今度トマトに砂糖付けて食べてみますね😊

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23さん再レス有難うです😃アメリカンドックならドーナツっぽくて有りかもですね😁

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北海道に住んでます。
我が家の茶碗蒸しには、海老、鶏肉、百合根、蒲鉾、椎茸、ほうれん草、が入ってます。
お赤飯はご飯は甘くないですよね。

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あ～～～～～💦
そうそう栗…入ってましたね
私は秋田の能代出身です
主さんのお友だちがびっくりされた能代です
そう言えば…甘かったかなぁ
栗が入ってるのは覚えてます
すっかり東京の味に慣れてしまって故郷の味を忘れてましたよ。

ちなみにトマトに砂糖は無かったです💧

懐かしい事を思い出させてくれてありがとうございます😺

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北海道です。
確かに…我が家の茶碗蒸しは 甘い☝ 栗のカンロ煮の汁を入れます。赤飯も甘納豆。
トマト🍅に砂糖は、小さい頃はおやつ代わりでした。
　ちなみに、我が家は「ポテトサラダ」も 甘いです😃
だからスーパーの惣菜の「ポテトサラダ」を初めて食べた時、「不味い…😱」と思いました。
今は、家族自体が年寄りばかりになったので、味覚が少し変わりましたけど💦💦

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37さんレス有難うございます🙇北海道でも甘く無い茶碗蒸しで😲ユリネやホウレン草入りですか～😃それも珍しいな～

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黒猫さんレス有難うございます🙇
お～😲能代はやっぱり甘い茶碗蒸しなんですね～😲
故郷の味を思い出してくれたなんて何か嬉しいです☺

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39さん😃レス有難うございます🙇
北海道はポテトサラダも甘いんですか～😱
うゎ～こりゃまたビックリしました😨
貴重な情報有難うございます😃

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青森出身です☺

甘い茶碗蒸し…🙋

懐かしいです！


時々 茶碗蒸し風味の玉子豆腐送ってもらいます。


甘いですよ😍

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43さん😃レス有難うございます🙇
青森はタマゴ豆腐も甘いんですか？😨
こりゃまたビックリ💦関東じゃ甘いタマゴ豆腐は無いもんな～😱
タマゴ豆腐や温泉タマゴはダシ醤油味だい😫

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