料理できる人のお話を聞かせてください。レシピ本を見ても食べたいと思えないから…

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匿名さん
2025/06/22 13:49(更新日時)

料理できる人のお話を聞かせてください。
レシピ本を見ても食べたいと思えないから作るものが決まらないです。

毎日料理を作っている人はどういう手順で考えて買って料理してとやっているんですか？
初心者でもうまくやっていけそうな献立決め、買い物、料理のレシピ、手順などの考え方を教えてほしいです。

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No.4320010　2025/06/22 13:34(悩み投稿日時)

No.1 2025/06/22 13:40
匿名さん1

食べたいメニューというよりは冷蔵庫の食材を消費していくことを考えてます。
野菜、肉魚を1週間分買って空っぽにしてく感じ。あれ食べたい！っていうのは味付けで変化つける。酢の物が足りなかったら酢を足す。

No.2 2025/06/22 13:46
匿名さん2

栄養のバランスを考えつつ何の栄養素を多く取りたいか、予算、材料が手に入るかどうか、材料が旬のものかどうかで決めてます
旬のものは安くて手に入りやすく栄養価も高いです

No.3 2025/06/22 13:49
匿名さん3

今日のお昼は、冷蔵庫の食材を使ってチャーハンにしました。
何にしようかと食材を見て、キャベツと豚肉と卵を見て、チャーハンに決めました。
みたいにして作っています。

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