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自炊すると高くつく💧
一人暮らしして思ったんですが‥自炊って外で買うより高くつくものありますよね？ハンバーグ、味噌汁、コロッケなどは家で作ると大幅に高くつきますし‥パスタやグラタンも出来上がったもの買った方が安いですよね💧そう思うと自炊する時のおかずは、人を呼ぶ以外だと千切り大根とか筑前煮とか肉じゃがとか‥煮物系中心になります😥自炊って結局メニュー選ばないと高くつくだけでわざわざ作る理由ない気がするんですがみなさんはどう思ってますか？又お呼ばれした時に味噌汁がインスタントってどう思いますか？人呼んだ時は作るべきですか？そうすると味噌を新たに買わないといけないし、家で作ると高くつくからインスタントの味噌汁しか一人の時には使わないのですが‥(袋に入っていてお湯を入れるタイプのもの)
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お惣菜でもそうだけど、レトルトとか体に悪いものが入ってます。
そういうこと考えると自分で作った方が勉強になるし、たくさんつくって置いて冷凍しとくといいですよ😃👍
その方法だといちいち買うより安くつきます。
私はご飯から味噌汁から、煮物、あとは焼きそば、ハンバーグやホットケーキも冷凍してます。
ちょっと小分けにしておけばお弁当のおかずにもなります✨
誰か来たときは冷凍だと変に思われるので作ったらいいですよ😊
自炊生活が上手にできたら自炊の方が家計にいいっしょ。
作りおきし冷凍するって事ができないの？
味噌汁だってインスタントよりお味噌を買った方が回数的にも安上がりだし。
余った味噌汁にうどんと卵で鍋焼きだってできるよ。
後、野菜を入れて胡麻油落とせばけんちん汁風にもなり、鮭入れて石狩鍋風にもなる！
カレーの残りを利用してコロッケ作れるし、シチューでグラタンにもドリアにも変身します。
工夫が出来ないかな～？
やりくりヘタッピなのもあって、自炊高くついちゃいます…。
働きながらだと、つい外食💦
将来のためにも色々工夫しなきゃと思い、冷凍作りおきから始めてます😃
お肉とかもパックのまんま冷凍庫突っ込んじゃうときもありますけど💧
物価も高いし、ほんと大変…毎日煮物とか鍋…笑
ありがとうございます😃料理って多分ですけど‥育った家庭のやり方？が基準になりますよね🍜私の実家なんですが作ると一日でなくなるので、次の日に回すとか残るとかがなかった為母親もそういう使い回し料理を作らないし知らない人で‥みなさんのレス見て参考になりました😃料理本はあるんですが、本当に作り方しか載っていません😣これがあるおかげでよく作るメニューの味付けは良くなったりと一応プラス面もあったのですが😥後味噌汁なんですが、私が買ってるインスタントは１０袋で６８円(安い店で買うので)で買えるものなんですがそれよりも自分で作る方が安いんでしょうか？
味噌汁に拘りますね。
インスタントは身体に悪いし、レシピが広がらない。
100均で500ｇが買えますけど！
味噌とお酒でのばし切り身魚にぬり焼く。
味噌とお酢と塩を色んな材料と混ぜればレシピが増えて友達にも出せるのでは。
なんだか自炊生活はしたくないようですね。
年も年なんだから男性の一人暮らしみたいな食事生活をやめて炊事のできる女性になる為にも頑張ってみればいいのに‥
え～と‥車所有なのもあり食費を安くに抑えてとりあえず貯金に回したいだけなんです。勿論人が来る時はカリカリ節約してても気分悪いだろうし、おかずは相手が食べたい料理作るくらいはしてます。料理を作るのが手間だから嫌いなんじゃなくて単純に安い方で済ませたいだけなので、１００均で味噌売ってるなら作ろうと思います😃味噌汁に拘ったのは味噌汁が好きで毎日飲むからです💧料理そのものは結構好きですよ。おかずの使い回しメニューとかは何をどう使えば新しいメニューになるかがわからないので、思い付かず出来ないのですが‥
なんかどことなくトゲのあるレスが多くてビックリしました。
若いんだから、少しずつ覚えていけばいいと思いますし、仕事が大変な時は無理せずインスタントを取り入れるのも賢いやり方だと思いますよ。
恐らく主さんは材料ありきではなく、メニューありきで考えるから高くなってしまうんだと思います。
「ハンバーグ作るから○○と○○買わなきゃ」って感じで買い物してませんか？
「冷蔵庫にこれとこれがあるから○○ができる」とか「○○が特売で安いから買っておけば○○と○○が作れる」…って発想ができるようになってけば、だいぶ安くなりますよ。
本の活用も、使いたい材料から検索してメニューを決めるようにしたらいいと思います。
それと、おもてなしは味噌汁じゃなくても、すまし汁でもいいんじゃないですか？余った野菜などでも、綺麗に切って入れれば、味噌汁より上品な感じに見えますよ。
頑張っておいしい料理を楽しんでくださいね。
味噌ワンパックで何杯の味噌汁に成りますか？
500gで50杯分は作れます。
具材はクズ野菜とか乾燥ワカメ、豆腐やネギで十分。
あと顆粒出汁が有れば安上がりな味噌汁の出来上がり☝
グラタンも小麦粉が大さじ一杯とバター一切れ、牛乳とコンソメ。
適当に具材入れれば出来上がり。
小麦粉一袋で何人分ものグラタンが作れます。
クリームシチューも☝
出来合いを買うより安上がりだし、自分好みの味にできますよ。
外食なんか金の無駄です。
たまに味を盗みに行く程度でたくさんです。
あと、食材を無駄にしないレシピを考えて作る事ですね☝
１１、１２さんありがとうございます😃１２さんおっしゃる通りです😲メニュー決めて買い物してます😱考えてみたら材料あるから今日はこのメニューで作ろうと考えるのは、期限が持たないものが出て来た時くらいですね😥安売りしてる材料をとりあえず買ってそこからメニュー考えた方が確かに安くつきますね💡早速これは実行してみようと思います😉後もしこのお礼以降にレス下さる方いらっしゃったらお礼遅れます😣仕事なので寝ます💤
食材の使い回しは
例えば、一つ食べたいものを考えます。
ハンバーグとしたら
挽き肉・玉葱使いますよね
次に、挽き肉・玉葱で出来る料理を考えます。
キーマカレーや挽き肉の肉ジャガなんか。
で、肉ジャガでジャガイモ使いますから、今度はジャガイモで出来る料理…
冷蔵庫に残った食材でも、出来るものはなんだろ…って考えていってはどうでしょうか。
一週間くらい献立を先に考えて まとめ買いしてみてね。
もちろん特売狙いで‼
味噌汁はやはり作ったほうが美味しいですよ👍
具はそれこそ残り野菜でいいんですから😄
具が少なくて物足りなければ100均で売ってる揚げ玉や麩を入れても美味しいですよ🍜
オカズ類は大量に作って冷凍すると、やはり買うより安くあがります😄
なんかみなさん味噌汁にこだわりますね💧一人暮らしで味噌汁ってあんまり飲まなくないですか❓体に悪いと言うけど味噌とダシ以外に何か入っているの❓具があるかないかの差なら私はインスタント使いますね。その方が経済的なのは確かです。
慣れないとやり繰りや節約は上手く出来ないよね↘
私ももっか修業中💦
冷蔵庫にある材料、乾物、缶詰で…果たして何が出来るかな💦から始まります。
足りない物は買うしかないし、時にはインスタント・レトルト使ってコストを抑えながら💨
●玉ねぎがある➡コンビーフかシーチキンと一緒に炒めて味付け➡玉ねぎの味噌味➡玉ねぎとワカメのサラダ
●白菜がある➡ハムと炒めてトロミつけて簡単中華飯➡湯がいてお浸しかつぶしパラリ➡卵とじ味噌味
とか…頭使うけど、パズルみたいで慣れると『自分すごーい👏』って（笑）
こうやって考えると、買い足す物って少しで済むよ～👛
インスタント味噌汁を出したらどう思うかって質問なので✋
単純にその程度の女性だと思います。
もてなす、喜んでもらう、思いやり、美味しさ、自己アピール、そういう事より値段や効率を優先するって事でしょ。つまり感性や価値観。
食生活や習慣は主さんの言う通り本人の問題じゃなく家庭環境や育ち方だと思います。でも感性や価値観は本人の問題だと思いますよ。
そういう感性の女性は友達なら関係ないけど恋人、ましてや嫁さんには選ばないです。
自炊が安くなるのは、安く買った食材で、いかに沢山使い回し、全て使いきると言うのが根底にあります。
逆に言うと、保存料・容器・光熱費・人件費・運搬料などが含まれて、販売価格になるので、
それより高くつく事に問題があると理解した方が良いですよ！
まして、たまの助っ人としてレトルトやお惣菜等、利用するなら良いですが、
保存料が入ってたり、新鮮とは言えない半端物で加工したりする事も多いお惣菜などは、明らかに「味」が違います。
味覚音痴にならない為にも、きちんとした食材で料理をする事を努力する事が大切なんじゃないかな？
そして、同じ食材でも、値段と品質が違いますが、安い物を美味しく作れることも大切！
今の時代、ネットで何でも調べられます。
そういう努力が、健康と節約と、これから先良い嫁・良い母になれるんだと思います。
大袈裟だけど、これって、スキルアップして、仕事が出来る様になりたいという価値観と一緒じゃないかな？
でも実際働いて一人暮らしだと食事作ってるだけでえらいと思いますよ🙌
私の周りの独身はコンビニやすき家とか冷食で済ませてる人が大半だしっ💦
私がお財布ピンチの時はもやしメニューですね😁ベーコンと炒めてくず野菜があれば入れて、好きな味付けするだけです😚あと豆腐も安いからよく使います😁
７年間一人暮らしして、後半４年間はほぼ自炊でしたけど、外食や惣菜・弁当買ってた頃よりぜんぜん安上がりでしたよ。
一日の単品レベルだと中には高くつく場合もあるけど、一ヶ月単位とかトータルで考えなきゃ。
別にショボくなくおかずも２～３品、味噌汁も具は毎日違ったし。やり方ですな。
外食する内容にもよりますが、やっぱり自炊のほうが安いと思いますよ。
自炊とはいえ一人分ならば、お米さえ炊けばデパ地下の惣菜いがいなら一人分の惣菜買ったほうが安くすむかもしれないし、レトルトなんかでもいいですよね。
なのでお米、麺類、パンだけでも用意しとけば簡単な材料や惣菜で安くあげることできますよ。
あと一人分だと食材があまりがちなのでそのままで保存しないで、茹でる、焼くなどして、調理した状態で小分けに冷凍保存したら無駄になりませんよ。
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