楽しそう、雰囲気が良いという理由で大学の部活に入りました。（その部活は土日です）でも実際してみると、土日を潰してまでやりたいことなのかな、と悩んでしまいます。

「好きな先輩、ノリがあまり合わない先輩」とありますが、
社会人になったらノリが全然合わない先輩ばかりの中で仕事しなければなりませんから、どんな風に関わっていけばよいかを勉強できるいい機会だと思います！
大嫌いな先輩ならともかく、ノリがあまり合わないくらいなら特に気にする必要がないように思えます。

「土日を潰してまで」
これに関しては自分なら辞めます。
入ってやっぱり自分には合わなかったなんて話よくあります。

おそらく主さんは辞めるほうに気持ちが傾いていると思いまが、
もう一度、土日を潰してまで部活をするメリットがあるのかをじっくり考えて決断するべきですかね😕