母親にこの掲示板で皆さんの意見を聞いてみたらと言われました。 彼氏がいます。 彼氏に、付き合いが長いのでそろそろそちらの親に合わせてくれないかと言ってみ

一般的に親に合わせる　紹介するとなるとまず　前置きとして「どんな人？」とか「（仕事は）何をしている人？」という話になると思います。
主さんもお母様にそういう話をされませんでしたか？
娘なら　もちろんですが、息子の相手でもそういう情報は必要だと思うんですよね。
いちばんわかりやすいのが職業なので
大学を卒業後の大体の経歴は知りたいと思いませんか？
大人なんだからそんなことは必要ない　と仰るなら、それはもう挨拶する必要もなくなりますよね。
きかれて都合の悪いことがあるのに、挨拶だけはする　というのはなかなか苦しいというか主さん本人が辛いのではないかなと思います。

それから「普通に」ずっと働いてきた人は今回のコロナの件だけで急に職を失ったりしないので、コロナだけを「ずっと働いていない」ことの理由にするのもちょっと苦しいですね。