スーパーの氷を自分で取るところで質問なのですが（製氷機？）自分でビニール袋に入れるときに、下の取っ手がレバーのところを扉を前に倒して取るのか、扉（ガラス扉みたい

その製氷機には「こちらからお取りください」などの表示がないのですね。
ないのなら、どちらから取ってもいいと思います。

私が行くスーパーＡは上のガラスの扉に大きめの張り紙がしてあって、
「ここは開けないでください。氷は下からお取りください」と書いてありますので
皆さん下のレバーをガチャッとして開けて取っています。
スーパーＢも、ガラスの端っこに小さく「下から取ってください」と書いてありますが、
ほとんどの人が上のガラスを開けて取っています。氷が見えていますからね。
でも私は下を開けて取ります。そう書いてあるから。
スーパーＣは張り紙がなく、上のガラス戸の中にスコップがあるので上から取ります。