子供が好きなものしか食べなくてストレス…。 特に朝ごはん。 好きなもの以外はもう要らないと言われます。 好きなものと言っても甘めの菓子パンとか、フルー

塩味、甘味(砂糖によるもの)の強いものを覚えさせすぎですね。
食べなかったとしてもあげないこと。
夕食食べてなくてもあげないこと。
味の薄目のカボチャの煮物(しっかり出汁の味を覚えさせる)や白米をあげることです。

食べないときに親が先に折れないことです。
子供はどうすれば親が先に折れるかを覚えます。
スーパーやおもちゃ屋さんとかで大泣きするのもおなじです。そこでどうすれば自分の思いどおりに親が動くかを学習しています。

逆に、何があろうと親が折れない事を覚えさせると子供は無駄なことをしなくなります。

子供に知恵で負けないことです。

どんな人間も飢えには耐えられません。欲望に従順な子供ならそのうち諦めます。
たまには、という甘えが子供をダメにしますよ。