私は22歳女で飲食店でバイトをしています。(今3年目です)相手は30歳手前女性で同じくアルバイトです。その人がいると場が明るくなり最初は円滑な関係を築けていまし

>>恩を仇で返すんだ常識がない人と言われました

あなたの人生であなたが決めたことなので誰に何を言われようと気にする必要はないと思います。
バックレしたわけでもないしきちんと手順踏んでるので引き留める会社側がおかしいです。
そもそも恩って何ですか？
あなたは働いた時間に相当した賃金を頂いただけでなく、それ以外に何か恩恵を受けていたのでしょうか？
仇が辞めることなら世界中仇だらけですよ。