カレーの作り方

ニンニク２つを細かく刻んで油で炒める。

そして玉ねぎ、人参、ジャガイモ、肉の順で塩・胡椒、【いの一番】、【味の素】入れて炒めておく。

そのあとお水を入れてコンソメスープの素を三個入れ煮込む。その際アクが出るのでしっかりアクをとること。そのアク取りが美味しさが左右され一番のポイントになります。

後はお好みのカレールーは中辛と辛口まぜる（違うメーカーでしてください）。その後お好み焼きソースあるいはトンカツソース、ケチャップ、すりおろしたリンゴを入れるだけです。

それがウチのやり方です。