希望年収400万〜420万 最低でも380万 と面接の時に行っていたのですが、 内定後に 「賞与含めて350万」 の場合どうしたらいいですか？？

面接で
「マネジメントや後輩育成、採用の経験、他職種の仕事経験(レストランで例えればホールだけじゃなくキッチンもみたいな)」
と言ったら
「うちの会社でその歳では後輩育成任せられる人いませんね〜！他職種のスキルもちょうど検討してました」とか言われました。

現年収より高めに言って「いやいや馬鹿なの？」と思われるなら良いですけど、
現年収より100万低く、かつ転職先社員よりスキルはある程度持ってると面接中に分かったのにこれはなあ、と思いました...