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焼き魚で、あじの開きとあじをそのまま焼いたのどちらが好きですか? 開きの方が美…

回答2 + お礼0 HIT数 142 あ+ あ-

匿名さん
22/12/17 23:35(更新日時)

焼き魚で、あじの開きとあじをそのまま焼いたのどちらが好きですか?
開きの方が美味しい気がする。

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No.3694723 22/12/17 22:31(悩み投稿日時)

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No.1 22/12/17 22:42
悩める子羊さん1 

開き美味しいですね

>アミノ酸

No.2 22/12/17 23:35
匿名さん2 

アジなら開きの方が美味しいですね。
干したらイノシン酸が生成されますし、旨味が増しますからね。生は別な美味しさがあるけど焼くのなら開きです。

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