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冷やし中華のトッピング、何にしますか？夏場は週一に近いペースで冷やし中華にす…

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匿名さん
23/08/04 01:11(更新日時)

冷やし中華のトッピング、何にしますか？
夏場は週一に近いペースで冷やし中華にするので、たまにはちょっとアレンジしたいなーと考え中です。

我が家の冷やし中華のトッピングは、錦糸卵、きゅうり、カニカマとくらげが鉄板です。
そこに家庭菜園がピークの時期は、ミニトマトやサンチュ、稀に絹さや。ほかにサラダチキンやもやしを載せることも。
タレはいつもポン酢ベースの自家製です。

先日は水で戻した乾燥わかめや、茎わかめのサラダも載せてみました。それもとても美味しかったです。

皆さんのお宅では、冷やし中華に何を載せますか？
変わり種はありますか？？

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No.3846939　23/08/04 00:56(悩み投稿日時)

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No.1 23/08/04 00:57
匿名さん1

肉系はないんですか？
ハム、チャーシュー、蒸し豚、ささみ、むね肉、のどれかはいれます。

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No.2 23/08/04 01:02
匿名さん2

錦糸卵作るの難しいです。
片面焼いて、ひっくり返すとグニャってなって、そのまま切って入れちゃいます。
ハム、きゅうり、紅生姜ですね。
定番しか入れてないです。

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No.3 23/08/04 01:04
匿名さん3

玉子、ハム、きゅうり、トマトが家のトッピングです。練り辛子もつけます。

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No.4 23/08/04 01:06
お礼

>> 1 肉系はないんですか？ハム、チャーシュー、蒸し豚、ささみ、むね肉、のどれかはいれます。レスありがとうございます。

カニカマがローコストで使い切りにちょうどいいので、お肉はあるときだけって感じなんですよね。
最近はサラダ用にチキンを常備してるので、入れる頻度は増えてますが…
でもそういえば、豚しゃぶと千切り大葉トッピングしたのも美味しかった！

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No.5 23/08/04 01:09
お礼

>> 2 錦糸卵作るの難しいです。片面焼いて、ひっくり返すとグニャってなって、そのまま切って入れちゃいます。ハム、きゅうり、紅生姜ですね。 … レスありがとうございます。

小さいサイズの卵焼き器で薄焼き玉子を作ると、小さいぶん綺麗に剥がれやすくてひっくり返すのも成功率高いですよ！
でもそれでも面倒くさくて、最近はゆで卵にしようかな、とか少し思ってます(笑)

定番なのに、実は紅生姜入れたことないんですよね。今度試してみようかな。