主婦の方❗ご知恵を❗

漬け物がいんじゃない？パクパク食えるし😃
切ったきゅうりと浅漬けの元を袋に入れてﾓﾐﾓﾐ。
簡単です😁

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細切りにしたキュウリに味塩コショウをかけて、擦りおろしたニンニクを入れて胡麻油で和える🍴😄

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浅着けなら毎度食卓にあってもいいですよね。きゅうりを細切りして塩をふってしんなりさせたのと鶏ささみをゆでて裂いたものをまぜて好みのドレッシングであえると簡単でおすすめ。

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なんちゃってバンバンジーはどうですか？

鶏肉に塩コショウをして電子レンジでチンします。
さめたらそれを細長くさきます。

きゅうりは斜めに薄切りにしてから、千切りします。

お皿に鶏肉、きゅうり、それにスーパーで売っている中華クラゲを、冷やし中華の盛り付けみたいに並べます。

本当はそれにたれを作るんですが、私は手抜きして市販のドレッシングをかけちゃいます。

青じそドレッシングでも、ゴマドレッシングでも、どちらでもおいしいです。

さらに手抜きする時は、ちょっと高いけど鶏肉のかわりに、市販のチャーシューを使います。

こちらもなかなかいけますよ。

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きゅうり ハム マヨネーズ


きゅうりは小口切りにする。

ハムは半分に切る。

ハムにきゅうり（適量）を巻いて楊子で止める。

中にマヨネーズをつける。


ハムのきゅうり巻きの完成🙌

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きゅうりの酢の物

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漬物もおいしいですよね。

私は手抜き主婦なので、きゅうりに塩をまぶして、そのままビニールにいれて冷蔵庫へ。
半日から一日おいて塩漬けにします。
たべる時は、それを一センチぐらいに斜めにきります。

味の素を少々とそれに七味とうがらしをかけると、うちではすぐに売れちゃいます。
塩漬けで冷蔵庫に入れておくと二三日は持ちますよ。


あと、すっぱい漬物も作ります。

めんつゆにお酢をお好みでいれます。
きゅうりを適当に切っていれて冷蔵庫へ。
これも半日から一日で漬かります。

塩漬けにあきたらこちらもオススメです。

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◎オイキムチ
きゅうり(2本)は塩で揉んでトゲを取る。3等分に切り、縦に細かく切目を入れてラップをしてからレンジで加熱。
にら(1/2束）は3㎝の長さに、ニンジン(1/4本)とネギ(1/2本)は3㎝の細切りにする。
ラップをしてレンジで加熱。
きゅうりが割れない様に気をつけながら、切目にニラ・ニンジン・ネギを挟む。
オイスターソース(大1)、ごま油(大1)、砂糖(小2)、酢(大2)、赤唐辛子(1本)を混ぜたタレに重石をして10～15分漬ける。

◎生春巻き
水で濡らしたライスペーパーの上にレタス・千切りしたキュウリ・油を絞ったツナ・カニカマ・レタスの順に重ねていく。
端からしっかりと巻き、好みの大きさに輪切りにして皿に盛り付ける。
タレは、市販のゴマダレとマヨネーズを混ぜたもの。
辛味が好きならラー油や一味唐辛子を加えても良いと思います。


簡単なので、普段の味に飽きた時にどうぞ。

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皆さんありがとうございます❗
大変勉強になりました(^▽^)


いろんなレスを見て、考えた結果きゅうりの浅漬け酢の物を作りました🙌🙌🙌


またよろしくご指導下さい❗

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