料理の腕前が微妙だそうです

二年ですか…(^_^;)

主さん、結婚前、お母さんのお手伝いしなかったでしょ？


わたしは、実家が自営業なので、小学校３年生の頃から食事当番がありました。

結婚した頃(19)には、一通りお料理出来たので、とても助かりました。


ただ、関西出身のわたしが、東海地方の主人と結婚したので、最初はとても戸惑いました。


関西は薄口
東海は濃口


味噌から違いますからね。


ご主人が味音痴だという説は違うと思います。


主さんのお料理を微妙と評価するには、ご主人なりに美味しい！と思う基準があり、その基準を満たしていないから微妙なんだと思います。

だからと言って、やたら塩分(醤油も含)を増やすのは良くないです。


将来、生活習慣病になるリスクが高まりますからね。


育ち盛りやスポーツしている子どもや、ガテン系の方には、気持ち濃いめがいいとは思いますが。


でも主さん、落ち込んだり悩んだりしちゃダメよ。


わたしも、ちょうど主さんと同じくらいの年の頃、主人に
「美味しくない」と言われたことがあります。


凹んで、拗ねて、
「もう作らない！」と言ったら、主人が
「なら、嘘で美味い美味いと言った方がいいの？そうしたら、いつまで経ってもお料理上手にならないよ？」


…ごもっともだと思いました。


なまじか腕前には(変な)自信があったんだけど、口に合うか合わないかは、また別の話。


人それぞれ好みは違いますからね。


結婚１６年目になりますが、今もわたしのお料理は進化し続けています。


根本的にお料理好きなんだと思います。


わたしは味見をしません。


勘とフィーリングで作ってみて、家族の評価で次回、改善させます。


ちなみに、主人や家族が美味しいという物を美味しいと思ったことがありません…


母の手料理が一番です。
(母は地元で料理教室ひらいています…💦)

どこまでいっても、母にはかなわないのかな～(>_<)？


姑にかなわない…じゃなくて良かったですが😜