高校3年生女子です 私はお菓子会社の食品開発者になりたいと思っていました ですが食品開発は倍率が高く院卒が多い学歴重視です 私は残念なことに頭も悪く大学院

栄養学部には管理栄養士コース以外にも食品検査技師コースもありますよ。
管理栄養士の国家資格をとってしまえば、どこの大学に行こうがあまり関係ないです。
資格を持っているか持っていないかなので、偏差値の良い大学に行っていた人でも資格が取れなければそれまでです。
仕事内容は多岐にわたります。
大学で勉強して、どうしても興味を持てなければ資格だけ取り分野違いの就職先もありです。
（そんな人もいました。）