気がつけば欲しい物が我慢できてしまう性格になってしまいました。 20代前半くらいまでは、欲しいと思ったら我慢できなくてすぐ買ったり、マイブームになると揃えては

物でなくてもいいのではないでしょうか？

私は大学生の時〜今も一番お金を
使うのは、旅行代です。
私は経験や体験にお金を使うタイプです。
思い出になるものにお金をかけるという感じでしょうか。

学生の時はバイトでお金を貯めたら
短期語学留学、ホームステイをしたり、
友人と格安航空券を購入して、現地でホテルを
飛び入りで見つけて泊まったり
美術館、博物館、教会、遺跡など
世界遺産になっている場所を訪れたりしました。

国内でも時折、美術展などに行くこともありましたよ。
最近はあまり行ってないですが。。
２０代の時よりは私も好奇心や体力が減ってるかもしれません。。

今は家族との旅行などにお金をかけますね。
物欲は少ないのでファッション（服、靴、バッグ）、
アクセサリー、美容もあまりお金をかけないです。

物で言えば、私が好きなのは本や漫画ですね。
子供の頃から図書館や本屋が好きで、
一人なら２〜３時間でもいられます。
図書館で借りれる時は借りますが、
欲しい本は厳選して買います。

習い事もいいですね、実用的な方が良ければ、
キャリアのための資格勉強でもいいですが
趣味などを楽しむのもいいのではないですか？