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オーナーシェフが気分悪くした
オーナーシェフのイタリアンレストランにひとりランチに行きました。
初めて入る店でカウンターに座ってクリームパスタを注文しました。
私は食べる前に「粉チーズお願いします」って要求したところ…顔つきが変わり「粉チーズですか…。多分このパスタに合わないと思いますが。こっちはその味で出してまして素材の味を楽しんで欲しいので」って言われました。
粉チーズ好きの私は「あ、すみません～じゃいりません。」ってやりとりがあって私が黙々とパスタを食べてるとまたシェフが
「食べてみて粉チーズ必要ですか！？必要なら出しますが」と表情を強張らせてたので「いえいえ、美味しいので必要ないですよ」と言いました。
そしたら「普通は素材の味を確かめてから言われたほうがいいですよ。僕の店じゃなくてもどんな店でも。勘違いされたり誤解されますよ」って気分を悪くされたのか説教みたいなこと言われました…
最後は「今日のクリームパスタは魚介類なので粉チーズには合わないんですよね😍」と笑顔でフォロー入れてましたが、私は結局その会話のせいで味が分からない感じでした💦
私ってそんな失礼なこと言ったかなぁ…💧
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レス有り難うございます
確かに皆さんの言われる通り私が失礼を言ったのだなぁと思います。
シェフの気持ち分かります、私もカレーを作って一口も食べないうちにウスターソースをかける旦那にかなりイラつきますから😢
分かるのですが… 粉チーズが大好きなので「合わないかもしるませんが、どうぞ」って出して欲しかった💦
あと露骨に顔に出して欲しくなかったです💦
その店は初めてでした
１４番さん有り難うございます。私も最初に素直に返事したのに、シェフはひつこいなぁと感じました。
確かに美味しかったですが、味が分からないくらいの会話だと思いましたよ…
私が逆の立場ならそこまで言わない💦
私は１人でのランチだったのでドキドキするじゃないですか😢責められた気持ちが普段より２倍感じました。。（まぁドキドキしてる割には粉チーズ要求もダメですが笑）
どなたかのレスで「おもてなしの心」とありましたが私もそう思います。
言い方や表情はプロとして失格だったと思っちゃいました
有り難うございました
１人ランチ失敗事件でこんなに話が膨らむとは😲
そこまで言うくらいのシェフだけあってそこそこ地元では評判のいいお店のようです
でもそこまで言われるほどだったような気も…😁
ホテルのイタリアンよりは落ちるかなぁってくらい。
因みに私はブログなんかしてませ～ん
意外と男性の方からのご意見が多いので驚きました😲有り難うございました
そのお店のスタッフは簡単なウェイトレスしてる奥様だけのようです
あとは厨房全てシェフがやっていて最後の珈琲まで自分で入れてました。説明も丁寧にシェフがやっていて人に任せられない性格なのかな？という印象を受けました。
あれから数日経ちますが、もう１回行こうかなって気持ちには正直なれません。理由は単純に大好きな粉チーズをかけさせてくれないからです⤵ 近所の奥様はランチに人気のその店を使ってるようですが…私は行きません😥
１３番さんのご意見はいつも深いですね🙇
確かにシェフの言い分は間違いではないでしょう
ただ粉チーズを要求した時のシェフの表情を見て私は食欲を無くしてしまったのです💧 その時点で粉チーズはどっちでもよくなってました。
仮にその言い方がもっと柔らかくて気分が乱れていない状態で味わってみて、本当に粉チーズなんかナシで良かったならシェフに惚れ直したと思いますね
私はそこをプロ失格だなと思ったわけです🙇
私もカレーを作った時に旦那が食べる前にソースをかけられたらムカつくから分かります😲
でもレストランだし💦
お金を払って食べに行くのだから食べ方の好みは逆側に主導権があっていいと思います
イタリア旅行に行った時はどんな高級店でもパスタには粉チーズ（パルメザン）をドッサリかけて食べる風習があります 本番の食べ方だと思い込んでました😁
皆さん有り難うございます
全て読ませて貰ってます💦
ただ一つ気になったので、、私は味が分からない人ではないです💦
それと食事中に説教をされた事が食欲を失った１番の原因で
私はシェフの言う通りに「美味しいからこれでいいですよ」と話を終わらせたのに時間差でまた「粉チーズ必要ですか？」と話題を振ってくるのはどうかと…少し喧嘩を売られた気にはなりませんか❓
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