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お酒を飲まれる方、外食好きな方に質問です。たとえば数人で中華屋に行き、5…

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匿名さん
21/12/23 21:32(更新日時)

お酒を飲まれる方、外食好きな方に質問です。

たとえば数人で中華屋に行き、5~6品のメニュー(殆どが点心や炒め物、揚げ物のような火を通すもの)とビール人数分を頼んだとします。
まずビールが出てきて飲み始め、1品目が運ばれて来たあたりで、追加のビールを頼むと「すいません、ビール売り切れです」と言われたとしたら。

客「では申し訳ないですが、まだ出て来てないオーダーはキャンセルしてください。全てビールのあてにオーダーしてるので、ビールがないならある店に行きます」
と言うのはアリだと思いますか？

勿論、残りのオーダーは全て作りかけかもしれない事は、承知の上でのお尋ねです。
キャンセルして、無かったことにしてください、お金も払いたくないんで。飲んだものと1品目だけ払ってすぐにでも店を出ます。って意図です。

私は個人的には、居酒屋や中華屋その他、飲みメインでもおかしくないお店なら、この申し出はアリなことだと思います。
自分もお酒を飲むので、言いたくなる気持ちもよくわかるので。
飲みに行った店で、酒もないのにあてだけ出され、水飲みながら食べきらないと次の(酒のある)店に行けないなんて、地獄。
なんでお金払ってそんな目に？って感じです。
でも、ファミレスや丼屋など、明らかに食事メインに行くような店なら、ナシです。

ビールを飲みたくて来たというのは、客の都合。
飲みに来るような人が来る店で、ビールを切らすのは店の落ち度。
どっち？？

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No.3439887　21/12/23 19:48(悩み投稿日時)

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引っ越しの退去費用が安くなる可能性があります！

No.4 21/12/23 21:32
お礼

>> 2 最初の段階で「ビールの在庫が少ないので」と言われていないのならキャンセルも有りだと思います。ただ、もし自分ならキャンセルして退店しても、… コースではなく単品注文です。
宴会コースとかでビール切れしたら、問題外ですね(^^;
ビールとか中華とかの旗が立ってるような店でしたが。

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No.3 21/12/23 21:28
お礼

>> 1 コロナ禍で在庫管理難しかったとしても、まずビールがなくなる状態に呆れます。ある程度のストックがあってもそんなにすぐ腐るものでは無いので、… ですよね！
中華屋(飲み目的の人もご飯目的の人もいる)ってのが、どう思われるかなと思いましたが、同じような意見が聞けて良かったです。

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No.2 21/12/23 20:41
匿名さん2

最初の段階で「ビールの在庫が少ないので」と言われていないのならキャンセルも有りだと思います。
ただ、もし自分ならキャンセルして退店しても、コース分のお金はキッチリ払います。値引きとか食べてない分は払わないから！なんて事は言いません。そのやり取りも面倒ですし、差額ってせいぜい数千円なので。
お店から値引き提案してもらったら受け入れますけどね。

飲みメインになるお店で、一番出るであろうビールがなくなる事、それに対して前もって分かっているのに何とかしようとしてないお店と思うので、とっとと退店して他の店行きます。

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No.1 21/12/23 20:22
匿名さん1

コロナ禍で在庫管理難しかったとしても、まずビールがなくなる状態に呆れます。
ある程度のストックがあってもそんなにすぐ腐るものでは無いので、私もビールがないと言われればその場で飲食したもののみで退店を伝えます。
問題ないですよ、作りかけだと言ってくる馬鹿すぎる店員は存在しないと思うので。もしいるようであればニュースに出てくるようなぼったくり店を臭わせる店舗だと思いますね。
なんならビールの在庫が少ないと入店の際に伝えるくらいが普通ではありますが。