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カフェラテとカプチーノの違いを教えて下さい。どっちも泡立てたミルクが乗ってる？ …

回答4 + お礼1 HIT数 283 あ+ あ-

匿名さん（ ♀ ）
23/04/21 12:11(更新日時)

カフェラテとカプチーノの違いを教えて下さい。どっちも泡立てたミルクが乗ってる？
コーヒーが濃いのはカプチーノ？
コーヒーアートがしてるのはどっちですか？

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コーヒー

No.3774019　23/04/15 06:25(悩み投稿日時)

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グッドアンサーに選ばれた回答

No.1 23-04-15 06:40
人生の先輩さん1 ( 49 ♂ )

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カフェラテは、エスプレッソコーヒーに温めたミルクを加えて作ります。

カプチーノはエスプレッソコーヒーにスチームドミルク（蒸気で温めたミルク）を合わせ、さらにフォームドミルク（ミルクの泡）を加えて作ります。

どちらも、コーヒーについては同じですが、カプチーノの方は、フォームドミルクを入れる分、温めたミルクを入れる量が減るため、ミルク感が少し減ります。

尚、コーヒーアートは、どちらでも作ります。ミルクを注ぎながら描くものや、針のようなもので描くものなど、いくつかの方法がありますよ。