友達が嘘ついているようにしか思えません。前々から立ててた土曜と日曜の予定を、やっぱり行けない~と言われました。 土曜は共通の趣味でちょっと隣の県まで行く予定で

嘘はついてるでしょうね。
寂しいけど、無理に付き合わせてもしょうがない。本人にその意思がないならもう、どうしようもないと思います。
今回のことで腹立たしく感じたなら、次からはもう誘わないでおいたほうがいい。

友達関係のために他人の趣味に合わせてお金も時間も犠牲にするって、超しんどいしストレス溜まるものです。

その趣味以外でも繋がれてる友人なら趣味以外の話をする。
趣味友達だったのならば、このままフェードアウトするしかないでしょう。