旦那との味覚の違い…

そんなの…育って来た環境が違うからね💧💧

味付け濃い目にして出したら？

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>> 1 1さま。ありがとうございます。何度か味付けを濃いめで出したら、俺を病気にさせるつもりかと怒られました😣
育ってきた環境が違うからか、なかなか難しいです。和風洋風イタリアン、中華を一通り作って食卓に並べてます。
味は問題がないはずなのに…。

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＞外で食べた方が美味しい
当たり前です
＞母の方が美味しかった
これも、当たり前です。

20数年、全く違った環境で育ってきたんですから、合うほうが珍しい、というくらいに思っておいた方が良いような気がします。
私は５日前から（とはいえ数ヶ月ごとにちょくちょく同居してる）半同棲なんですが、相方とは、見事に味覚が合いません。
甘党・辛党に加え、私は大阪の関西薄味・相手は北海道の濃い味。
更に私は食材自体の好き嫌いが多く、料理は「食べれれば良い」・相方は食材の好き嫌いは無く「味にも見た目にも拘る」、という感じで。
ついでに彼の母親はめっちゃ料理が上手いと言う。

相方が作ってくれてます。
私が作る時も、途中で自分の分は上げておいて、残り半分を相方好みにしておきます。

歩み寄り、じゃないでしょうか。
なんか主さんばっかり頑張ってる感じがします。

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私は旦那と暮らし始めた当初、毎回「もっと味薄い方が好き？」「甘い方が好き？」とか聞いてました。
唐揚げ２種類の味付けで作って、どっちが好き？とかね。
最初はかなり面倒でしたが、段々好みも分かって今はバッチリみたいですよ。

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私も旦那とは味覚が合わないというか、真逆に近いです。なので調味料を出して、自分で味をつけてもらったり、嫌なら食べなくていいと伝えてます。共働きで料理がうまいほうではないので、外食好きも楽だよねと割りきってます

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そりゃあ長いこと食べて、口にあったお母さんの味が一番でしょ…

けど、これから先は主ｻﾝとの方が長いんですよ…

きっと旦那ｻﾝの口にも馴染んでくると思いますよ…
けどいきなりは無理です。

先ずは、お母さんに味付けを習い同じ味で…
それから、徐々に味を主ｻﾝの味に変えていくんですよ😃

うちは、いつの間にか私の料理に馴れて、今ではお姑ｻﾝの料理をたべても、私の方が美味しいなぁと言うまでになりましたよ😃

まだまだ先は長いですから、嫌にならずにね
それと、外の味覚えるからと月の何回かは、外食しましょ💦

うちは日曜日は外食デーです。

自分だけの味じゃ…何が違うのかはわからないもんね

舌を肥やすも大事な主婦の仕事だよねと考えましょ💕

本当は手抜きしたいだけなんだけど😜

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あ～それあるわ😁
うちも、嫁の味噌汁薄くて何回言っても治らん😂
体の為もいいけど、薄めのものはおかずにならん😥
ご飯がっつくには濃いめ
外食すると味噌汁旨くて、家で飲みたなくなる😥
少し旦那に合わせれば。

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１度お義母さんの作った料理をもらってきて内緒で食卓に並べてみたらどうでしょう？
『今日の料理どう？』って聞いて不評だったら『お義母さんにもらった』と明かす。
不評の場合は多分今まで主さんが作ってた料理がおいしくなかったわけではなく、もしかしたら主さんの料理を批判したいだけなのかも。
男性はマザコンが多いのでお母さんの味を褒める人が多いのだと思います。
もしお義母さんの料理を褒めたら、本当に主さんの料理が口に合わないのかも😱
そしたらお総菜とか買っちゃっても良いのではないでしょうか。
それか特に味付けのいらない料理(ドレッシングをかけるだけ、ポン酢で和えるだけ)を多くすればいいかもしれないですね。
寂しいですけどね😢

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主さん、懲り過ぎなんじゃないですか？

お母様の料理の方が美味しいと言うのは、単純に食べなれてるせいで、
主さんの作る料理本の料理は、なんとなく食べ慣れない感じで違和感があるのでは？と思いました。

味噌汁、魚、煮物、おひたし、みたいな
あまり懲り過ぎない普通の定食みたいな料理がいいのかもしれませんね。

でもこれからの季節は汗をかくので、少し塩分を足した方がいいですよ。

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>> 3 ＞外で食べた方が美味しい 当たり前です ＞母の方が美味しかった これも、当たり前です。 20数年、全く違った環境で育ってきたんですから、合… 2さま。ありがとうございます。なるほど、味付けは各自でするという方法もあるのですね😃
参考にして実践してみます。勉強になりました。

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>> 4 私は旦那と暮らし始めた当初、毎回「もっと味薄い方が好き？」「甘い方が好き？」とか聞いてました。 唐揚げ２種類の味付けで作って、どっちが好き？… 4さま。ありがとうございます。味付けのことを、その都度聞いてみるのもいいですね😊
メモして今後の参考にします。勉強になりました。

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>> 5 私も旦那とは味覚が合わないというか、真逆に近いです。なので調味料を出して、自分で味をつけてもらったり、嫌なら食べなくていいと伝えてます。共働… 5さま。ありがとうございます。割り切ることも重要なのですね。
作った料理は、旦那に食べてもらうのが当然だと思っていたので、食べなくてもいいと一言添える事も思いやりなのですね😊参考にします。
勉強になりました。

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>> 6 そりゃあ長いこと食べて、口にあったお母さんの味が一番でしょ… けど、これから先は主ｻﾝとの方が長いんですよ… きっと旦那ｻﾝの口にも馴染… 6さま。ありがとうございます。外食デーいいですね😊今専業主婦なので、ついつい家にこもりがちになります。
外食に行った時によく味付けを、観察しておきます。勉強になりました。

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>> 7 あ～それあるわ😁 うちも、嫁の味噌汁薄くて何回言っても治らん😂 体の為もいいけど、薄めのものはおかずにならん😥 ご飯がっつくには濃いめ 外食… 7さま。ありがとうございます。旦那さんの立場からのご意見、参考になります😃
お味噌汁やごはんに合うおかずは、濃いめにしてみます。勉強になりました。

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>> 8 １度お義母さんの作った料理をもらってきて内緒で食卓に並べてみたらどうでしょう？ 『今日の料理どう？』って聞いて不評だったら『お義母さんにもら… 8さま。ありがとうございます。内緒で実践したら、なんと姑さんの料理を大絶賛してました😠
嫁としては複雑な心境です。う～ん。ポン酢や、ドレッシングでかけるだけの料理のレパートリーを増やそうかなと考え中です。勉強になりました。

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>> 9 主さん、懲り過ぎなんじゃないですか？ お母様の料理の方が美味しいと言うのは、単純に食べなれてるせいで、 主さんの作る料理本の料理は、なんと… 9さま。ありがとうございます。確かにはりきって作っているので、料理が懲りすぎなのかもしれないです😠
チキンのトマト煮やカルパッチョ、ポトフ、キッシュ…んん??書き出してみると…洋食が多いことに気がつきました。
食べなれた味の方がよさそうですね。和食はあまり好きではないのですが、9さまのアドバイスを参考にして、作ってみます。勉強になりました。

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旦那さん良いとししてマザコンですね 私ならもう作りません バカにすんなです

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ごめんなさい主さん。私も和食好きです。実家も和食が多いです。

だから主さんのお礼に書かれている料理はあんまりです。本当にごめんなさい。

私はポトフより豆腐やなめこの味噌汁がいいし、鶏肉なら唐揚げや照り焼きが好きです。

キッシュも流行ってるけど、普通に野菜の卵とじの方が食べ慣れた味です。

多分ご主人も和食が好きなら、私と似た感覚と思います。小鉢はひじきとかお浸しがいいと思います。

仕事から帰ったら、やっぱり食べ慣れた物がいいです。

主さんのお料理は記念日とか特別な時に出てくるとかなり嬉しいです。

ちなみに今日の我が家は

豚肉のステーキソース（和風味）焼き
↑にキャベツのサラダをてんこ盛り添えて
小ジャガ芋のこっくり煮
ししとうとツナのくたくた煮
みじん切りモロヘイヤのお浸し
ご飯 海苔
野菜いっぱいスープ
でした。
参考にはならないかもだけど、汁以外和食な感じです。

生意気でごめんなさい。でも和食にするだけで違うと思います。面倒なら刺身が便利です。

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うちも関東と関西出身の違いか 味つけ全く違います。
旦那の実家で塩鮭食べたとき 塩漬けかと思いました😂
最初は 私が味つけしたものに 何でも醤油や塩やマヨネーズをさらにかける旦那にムカつきましたが 今は「成人病になっても私のせいじゃないからね💨」と言ってます。
私は料理を十年習って作るのも好きですが、手をかけた料理より、義母の手抜き料理のほうが口に合ってるみたいです😜。
水炊きなんて 旦那は 野菜や肉を取り皿に入れたらつゆを入れずいきなり醤油をかけてます。
鍋物でも１人ずつ味を調整できるのはいいですが すき焼きは どんどん味を濃くする旦那のせいで飴炊きのようになり 私には食べられません。
私は旦那は味オンチだと思ってます。

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うちの夫も和食派です。
私は和も洋も好きです。洋食の方が簡単ですしね😄
でも続くと煮物が、きんぴらごぼうが食べたいとリクエストが出ます😄💦
夫もお義母さんの料理すきみたいですが、そこまでストレートには言ってきません。でも外食は逆に嫌がります。ご主人が外食の方が…と言うのは濃いめの味や化学調味料入りの味付けに舌が慣れて、家庭の味は物足りないのかもしれませんね。夫も最初はそうでしたよ😄3年くらいかけて少しずつ私よりの味付けに慣れてきた様です。それでもどうしても歩み寄れない味付けってあるので、そういう時は別な味付けで出すか、違うおかず出すなり臨機応変にしてますよ。盛り付けなど見た目も味に出ます。お皿や食材の彩りなど、やってみるとそう難しくないので頑張ってくださいね☆

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うちの旦那はケチは付けないけど→私が作ったものに塩だの醤油だの七味、胡椒、なんかしら補充します🐱そして美味しいって言います😄

は～ん…塩分過多で死ね💨って感じ❤

結婚して７年→体の事を気遣うだけ無駄だと思いました✋ﾜﾗ


無難に食事させるには→焼き魚とかｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞとか味付けしなくて良いようなメニューを考えて出します🌱

好みで食べてメニュー🍎

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味覚の違いなんだから旦那を責めても解決しないですよ😣
そういう味付けが好きな人なんだと認めてあげないと。
醤油やソースみたいな後付けの調味料で好みの味に仕上がるなら好きなだけつけさせればいいんじゃない。
煮物とかはとりあえず旦那さんの好みの味付けに作ってみては？

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うちも 料理で揉めました。
私の作るミートスパゲティーが美味しくないと批判され 旦那の母親はあま～いミートスパゲティーで なんでも甘いんです。私の母親からしたら甘いミートスパゲティーは気持ち悪くて食べれないって言います。
まさに育った環境ですが 男はマザコンだし 自分の母親の味を覚えてくれる女房がかわいらしいと思ってるから 仕方ない。私は 旦那の母親のを見せてもらって味を覚えます。
でもすんなり覚えるのはしゃくなんで 私の味付けと比べて甘いのが多いね だから貴方の両親とも 糖尿病なんだよ 将来 糖尿病になりたいならずっとあの味付けをしとくけどねってつけ加えます。マザコン発言に堪えられないとき 料理のことだけですが いつも返事する時に『わかりました、冬彦さん』って言ってます😁

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うちも２１さんとこと一緒で、ケチはつけないけど必ず調味料足しますね。ご飯食べ始めてから、毎回ではないけど徐にキッチンや冷蔵庫行きます。

うちはラー油を足すことが多いので、ある日八宝菜にガッツリラー油をぶち込みました。辛すぎで『失敗したから残していいよ』と言ったら『全然辛くないよ』だって😲

カレーのルーもいつも足りないと言われるからご飯少なめにルーを沢山いれても旦那は鍋に足しに行きます😠
ある日これでもか!ってくらいルーで溢れかえりそうに盛ったらその時だけは多いと。
旦那のちょうどいい分量が未だわかりまへ～ん😫

味覚の違いってどうしようもないので、煮物など味付けしなきゃダメなのは旦那さんに合わせて、焼き魚など焼くだけでいいものをだすと気楽かもしれませんね😊

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外で食べてくれる方が楽やん‼
作らなきゃいいのよっ😃

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皆様のレスを一つ一つ読みました。これからも、料理を頑張ります😊
こんなに沢山のレスを頂けるとは思っていなかったので、嬉しかったです。和食をもう一度勉強し直します。
本当にありがとうございました🙇🙇🙇

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