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ちゃんぽん・皿うどんのスレ
ちゃんぽん・皿うどんといえば長崎名物ですが、自分が住んでる福岡でもメジャーな食べ物です。
昼飯の半分位はちゃんぽん＆皿うどんを食べていますが、九州以外にお住まいの方はどうなのでしょうか？
食べた事すら無いって方もいるのでしょうか？
年に何回位食べますか？
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関東ですがまったく食べないです。
年に１、２回ぐらい冷凍のちゃんぽんを買うぐらいです。
以前福岡に行った時に屋台みたいな場所でちゃんぽんを食べたのですが（出張）、あまり意味もわかってないのに卓上にあるプラスチック容器に入った透明なだし？みたいな液体をなんだろうと思いながらかけてたべていたんですが、あれ、なんですか？
記憶では美味しかったんですがなんなのかわかってないです未だ😥
良かったら教えてください🙇
東京在住ですが‥リンガーハットで時々食べますよ。
何と言ってもリンガーハットは麺２倍でも料金そのままですから。
真空パック入りの茹で麺が入ったチャンポンが売っていたら、自分で買って作ったりもします。
豚肉・海鮮・野菜・蒲鉾などをタップリ増量して作りますよ。
宮城です。
ちゃんぽん‥何年前に食べたかな…
皿うどん・・・…………皆無^^;
あ、スーパーで皿うどん用の細揚げ麺は売ってます。
皿うどんってランチなの？夕飯なの？
あの揚げたスナック感覚の麺は、夕飯にするには軽食っぽいですよね。
それに一品料理は昼食のイメージがあるし、夕飯だと１日働いて帰り、出た料理が揚げたスナック感覚の一品麺料理だとガッカリされそう。
ご飯に漬け物は有りでも、揚げ麺に漬け物は難しいしなぁ。
（東北人のソウルフードは漬け物が過半数を占めている。と思って下さい）
ちゃんぽんも一品料理だし、おかずとか用意するものではないですよね？
ちゃんぽんも皿うどんも昼食向きですよね？
お店でマトモに食べたことはないですが、家庭で昼食に作るなら違和感はないかなと。
埼玉ですが、近くにリンガーハットありますよ。
スーパーでも皿うどん（パリパリ麺）の麺も売ってるし、ちゃんぽんは具材つきの冷凍食品売ってます。
転勤で福岡に住んでたこともありますが、それ以前からちゃんぽん食べたことありました。私は皿うどんのほうが好き。
他のレスの透明液体はお酢のことだと思います。
なんだろう、とてもいいにくいんですが、酢ではありませんでした。
酢はさすが匂いや味でわかります(^^ゞ
普通の麺のあんかけ焼きそばとかならよく食べますし、餃子も店でよく頼むので。
透明なんですが色はついていて油分が少しあり、だしみたいな味のある何かでした。
ちゃんぽんも替え玉あるんですか？
ちゃんぽん頼んだ時に一緒に持ってきてくれたんで
何も疑わずにかけてみたんですが...
でも今まで聞いた中で一番正解ぽい感じの意見、
真実に少し近づいた感じでよかったです。
ありがとう(^^)
福岡出身です😃
私はちゃんぽんと言えばリンガーハットですね。小さい頃からよく食べてました。リンガーセットで食後にアイス💕がお決まりでした。
今でも勿論大好きで、帰省した時は必ず食べています😃
現在は岡山に住んでいますが、岡山にはリンガーハットが無いのです😭 『長崎ちゃんめん』というチェーンならあるのですが、良い印象がなくて行っていません。
あと、皿うどんですが…。苦手です💦
たまに学校給食で出てたんですけど、おいしくなかったんですよね💦 だけど給食だから残せなかったし、トラウマになってます。
お店で食べたら違うのかな？
皿うどん…には、お店のテーブルに、必ずそれ用のソースが置いてあります。
これをたっぷりかけないと、美味しさ全く違いますよ。
長崎の人と話してて知って、やってみたら大好きになりました。
当たり前すぎて、いわなかったみたいですね(笑)
我が街でも、ほとんどしらないですね
。
チャンポンにも、そのソースを５～６滴いれると、
これまた美味しさ増しますよ。
リンガーハットはライスをだしてほしいですね。
皿うどんやチャンポンをおかずに、食べたいんだけど…
こだわらずにね
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