ポテトサラダの隠し味教えて下さい！

胡麻ダレ入れます😄

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私はよく、粒マスタードを入れてます。
酸味と風味が合いますよ。

大抵は酢ですが、レモンがあればレモン汁を入れてます。

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ほんの少し白みそを入れます☝
入れすぎるとみそ味が強くなるので注意した方がいいです。

お酢やレモンなど柑橘系のエキスは、かくし味でよく入れますよね😊

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わっさっそくありがとうございます( ´∀｀)
美味しいポテトサラダが食べたくて今日多量に作ろうと思ってます
隠し味別に分けて作ろうかな♪

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いくらでもあります。
わさびとか。

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後。軽量スプーンで大さじ1杯お砂糖を入れると良いですよ

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マヨネーズの分量を1/2に減らして、その分、プレーンヨーグルトを入れるとさっぱりしておいしいですよ。
ポテトのかわりにおからを使ってもgoodです。

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リンゴ、ツナ、チーズ

おからかぁー。今度やってみよ

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砂糖

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砂糖🐜
私も入れます。
劇的に評判良いです。変に気取らない美味しさが気に入ってます

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粉チーズ。コクが出ます。

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私はじゃがいもが熱いうちに下味でフレンチドレッシング(セパレートタイプ)をふりかけて作ります

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私は、イタリアンドレッシングを少量入れています。また、主人はサラダに玉ねぎが欠かせない人なので、スライサーで切って加えています。

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熱いうちにバターを少量入れます。お好みで入れてみて下さい。

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じゃがいも茹でる時に、お砂糖ちょっと入れて茹でます。
潰す時にお酢を少々！
主さんのおうちではポテサラにゆで卵いれる派ですか？うちは入れます☆
ポテサラ食べたくなっちゃいました笑

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すし酢。
じゃがいもが熱いうちにすし酢で味付けします。

じゃがいもが冷えたら具材を入れマヨネーズで仕上げますが、少なくてすみます。

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シーザードレッシングやフルーツドレッシングかな
シーザーだとコクが出て、フルーツは甘みが出ておいしい
あとうちは黒こしょう多めに入れて仕上げてます

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我が家では缶詰めミカンを入れます
美味しいですよ～

残ったみかん缶汁はゼラチンでゼリーにしてます

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高校生の息子がポテトサラダ作ってくれますが、マヨネーズで味付けした後、ほんの少しですが中濃ソース混ぜてます。

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アンチョビ入れるとめちゃくちゃ美味いです！

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混ぜ混みわかめふりかけのシリーズで、混ぜ混みわかめたらこ★
をポテサラにいれると美味しい❤大変身だょ:-)

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辛いのが好きなのでタバスコを必ずいれ(かけ)ます！めちゃくちゃ美味しいです。

隠し味ではないですが、レタスを混ぜるのも好きです。

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じゃがいもが温かい内に味の素入れるとうまい！

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意外かもしれませんか、鮭の水煮缶！本当ーに劇的に美味しい！

それから、顆粒コンソメ入れても美味しくなります。

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隠し味に練乳を入れてます

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生クリーム、バター、練乳、お店の味になるよ

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マヨネーズ＋しょうゆ。黒コショウ。

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お砂糖入れます。
4人分のポテトサラダに大さじ1杯くらい。

あと 粗挽き黒こしょう

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