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酒の肴
GW暇ですっ!友達と外で飲みたい!でも、金ねぇー!そこで一人宅飲みフェスティバルを開催します☆
できれば材料3品以内で完成する酒の肴の作り方を教えてください。とりあえずキムチと豚バラがあるので炒めます。あ、開催は夜からですょ!
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オススメの超簡単手抜きツマミ🍺🎵
①マスカルポーネ(チーズ)と蜂蜜を混ぜたものをフランスパンに塗る❗
②水菜の上に絹ごし豆腐を乗せ、更に明太子とマヨネーズとおろしニンニクを混ぜたものをかける❗
以上、私がよく1人飲みする時に作るツマミでした😃
でも、飲む酒の種類にもよるよね😉これは🍺には合うけど、🍶にはあんまりかな😁
私もお酒大好き人間ですから✨
ちょっと頑張るなら、じゃがいもをポテトサラダの要領でゆでて潰し、塩コショウした後、まとまるくらいまで適当に片栗粉をそのまま加えて、チーズを中に入れて丸めてあげるのもおいしいですよ😁⤴
激安なもやしを使って簡単ナムル
ボールにすりごま、唐辛子(一味・鷹の爪・ラー油など)、ごま油、ニンニクすりおろし(お好みで)、塩、砂糖(ほんのちょっと)、醤油を合わせおく
もやしを茹でる
茹でたてをボールに入れ、出来れば手で混ぜる
以上
お酢を入れるとさっぱりと食べられます
私はニンニクは入れませんが、明日問題ないようなら、入れたほうが本格的です
ラー油を使った場合はごま油少なめで
マスカルポーネは小さいスーパーじゃ売ってないこともあるかな😃
なかったら、クリームチーズでも代用できるかも✌
私も基本は1番さんと一緒です😁あとは刺身とか🍣冬は1人鍋かな🍲
豆腐が好きなら、
薄くスライスして軽くゆでたゴーヤに豆腐と半熟卵2~3個乗っけて、醤油・酢・豆板醤、おろしニンニク混ぜたものをかける
てのも美味しいよ🙆
アハハ😂主さんのスレにウケました😂私は貧乏暇ありで~す✌私が一人飲みする時に良く作るオツマミです!帆立ての貝柱を、そぎ切りにして、フライパンにバターとすり下ろしたニンニクを入れて、帆立てを入れて炒めます!レア位に炒めたらレモン汁を入れて出来上がり👌フランスパン、クラッカーに乗せて食べても美味しいです!あと、オイルサーディンにニンニク、醤油少々、味の素をいれて缶のままガスで温めます🔥グツグツいったら出来上がり👌
再です💡
そうですよ✨
5本入りだと家庭用のトースターにちょうど全部のるんですよね😁
あと、ちょっと手がかかりますが、シイタケの笠に片栗粉まぶして、ツナ缶に塩こしょう&ごま油くわえて(切ったシイタケの軸をみじん切りにしてまぜても👍)笠につめてトースターで焼く💡
醤油かけてたべると完璧酒の肴です✨✨
21さん、ありがとう。いいっすね!そういうシンプルなの好きですよー。チーズ好きだし(^m^)
てか、もうこちとら晩酌はじめてますょ!豚キムチ、冷やしトマト、海鮮ときゅうりのニンニク炒め~。みなさん、ヒントをありがとー☆ひき続き、今後のためにお願いしまーす!!
餃子の皮にピザソース(なければケチャップ)とろけるチーズに何でもいいのであるもので‥例えばベーコンやハムやピーマン・コーンなど、ちょこっとトッピングしてホットプレートとかフライパンで餃子の皮がカリッ‥と焼けてチーズが溶ければ出来上がり“なんちゃって🍕”
★ごま油・醤油・炒りゴマをまぜて好みの味に整える。きゅうりをたたいて一口大くらいの大きさにしたものを入れて、味が馴染めばできあがり。
★食パンを麺棒で薄くする。バターを塗ってガーリックパウダーをかけてオーブンで焼く。(バターとおろしにんにくを混ぜたものでも大丈夫です。)
★細切りにしたベーコンと、千切りジャガイモを炒めて塩と粗びきコショウで味を整える。
とりあえず、すぐにできるレシピを書いてみました。
26さん、27さん、ありがとう!そして一括レスすいません。厚焼玉子作って、なんだか勝手にしめで、ごはんになめ茸かけて食べてしまいました。またGWに飲むと思うので(毎日飲んでるがな!!笑)参考にさせてもらいます☆
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