安上がり料理❤美味❤

とりの皮だけを買って
しょうゆ しょうがに漬け込み
片栗粉付けて揚げる
激安


白菜 玉ねぎ 挽き肉で

玉ねぎみじん切りに挽き肉と混ぜて
白菜一枚 玉ねぎ挽き肉のせ…白菜またのせてを繰り返し…五センチ位に切り
鍋に重ね入れたら水を 白菜とかの半分以外入れて 沸騰したらコンソメもしくはだしの素入れ 蓋をして 一分したら火を止めて30分まったら出来上がり
ガス代節約


にんじん ピーラーで全て薄くして
ゴマ油で炒め だしの素少し入れて
醤油で味付け もしくは めんつゆで味付け もしくは ソースで味付け

これ簡単だがうまいっすよ

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>> 1 ウヲ！鶏皮うちの旦那大好きです！喜びます！
白菜は冬になったらやってみます。
人参は弁当に入れたら彩りになって高級感出そうですね❤❤❤さっそくのレスありがとうございました！明日の弁当に人参いれてやります。

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ちくわの磯部揚げ❤
ちくわ、適当な大きさに切って、天ぷら粉に青のり混ぜて揚げるだけ😊
塩だけでもいいし、天つゆ・マヨネーズもいけますよ💡

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☆うすあげを適当な幅に切りﾌﾗｲﾊﾟﾝでｶﾘｶﾘに焼いて生姜醤油でｱｯｻﾘ⭐

☆木綿豆腐を1～2cm幅に切り小麦粉をまぶしてﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いてﾄｰﾌｽﾃｰｷ(これも生姜醤油でｱｯｻﾘ)⭐

☆きのこ類でｴﾘﾝｷﾞやしめじ等、安いのなら100円以下のがあるかと思うので きのこｵﾑﾚﾂ⭐

☆白菜とｼｰﾁｷﾝを、鍋で白菜を炒め水分が出てきたらｼｰﾁｷﾝを油ごと入れ、塩少々･醤油少々で煮込むだけ(白菜の水分とｼｰﾁｷﾝの油で、油も水も使わないから楽)⭐

☆ご飯を炊く時に永谷園の 松茸のお吸い物の素を入れて炊けば松茸ごはん⭐

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魚肉ｿｰｾｰｼﾞとキャベツときのこ類を塩コショウで炒めて最後に卵を入れてザックリ炒める😃

豚肉を焼いてタレ(醤油･砂糖･酒･みりん･生姜汁)を絡める。 ご飯に千切りキャベツを敷いて上にお肉を乗せて真ん中に温泉卵を乗せる😃

玉ねぎとピーマンを1ｾﾝﾁくらいに切る。 合挽きﾐﾝﾁを炒めて色がかわってきたら玉ねぎとピーマンも入れて更に炒める。 すき焼きのタレで味付けしたら一旦取り出す。 卵を薄焼きして取り出した具を包んですき焼き風味のオムレツ😃

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すいません 書き忘れました💦
豚肉や合挽きﾐﾝﾁのかわりに魚肉ｿｰｾｰｼﾞでも美味しくできます😃

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じゃが芋すりおろして片栗粉混ぜてハンバーグ大にまとめて
バター醤油と炒めてくださいね✨

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また思い出したので書いちゃいます(笑)

じゃがいもを小さく切り レンジでチン
じゃがいもデカイやつなら二人なら２～３個
マーガリンもしくはバターを大さじ３
塩こしょう ぶっつぶして
お皿に入れて とろけるチーズ入れたら
オーブンで焼く 焦げ目ついたらOK!

簡単だけど おいしい。

長ネギに豚バラ巻いて
五センチ位に切り
フライパンで焼いて塩こしょうと醤油して
焼け目付いたら蓋をして火を止めて30分
したら柔らかくておいしくなってるよ





あと基本的に
買ったら小分け冷凍したら
肉なんて２ヶ月は待ちますから
激安狙いで(笑)

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1番さん素敵😍
料理上手ですね✨
私も参考にさせてもらいます😄
横レスごめんなさいm(__)m読んで感動しちゃったもので😄😄

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油揚げを巾着にして卵を割入れ(コップなどに袋にした巾着を入れておくと簡単)爪楊枝で閉じて、ダシ、みりん、砂糖酒、醤油で煮る。
中身は他にある食材を工夫していれても👌


練り物があるならある野菜と練り物でかき揚げにしても美味しい😃


油揚げの巾着は裏返しにして、ジャガイモを潰したものでも、なんでもお好みの具を入れて油であげても👌
⬆中身味をつけてね😉

油揚げ編でした🙇

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ちくわと玉ねぎと卵で卵丼
あと私は人参を細切りにして人参のみのかき揚げを良く作ります。
「これ人参⁉」
ってくらい美味しいです。

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竹輪(おでんなんかに使う大きいやつ)四等分にして切り込みを入れる、中にキムチや例えば前日に作って余ったきんぴらごぼうやカレー、シーチキン、海苔の佃煮等々自分の好きなものを各々に詰めて天ぷらにする


炒り豆腐

フライパンに油を熱して鶏のむね肉(魚肉ソーセージでもひき肉でも何でも可)を炒めて冷蔵庫の残り野菜と木綿豆腐を潰しながら入れて炒める、鰹だしと塩で味付けして、最後に溶き卵を入れてざっと返したらお皿へ✌

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卵・玉ねぎ・油あげ・蒲鉾(ﾋﾟﾝｸ色) 海苔
で玉子丼です😃

ちくわを炒めて塩コショウするだけなんですが、微量のマヨネーズで炒めてみてください。

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>> 3 ちくわの磯部揚げ❤ ちくわ、適当な大きさに切って、天ぷら粉に青のり混ぜて揚げるだけ😊 塩だけでもいいし、天つゆ・マヨネーズもいけますよ💡 ２さんありがとうございます。磯辺揚げも弁当に最適ですね😍😍😍
ちくわ２袋99円の時にやってみます👍

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>> 4 ☆うすあげを適当な幅に切りﾌﾗｲﾊﾟﾝでｶﾘｶﾘに焼いて生姜醤油でｱｯｻﾘ⭐ ☆木綿豆腐を1～2cm幅に切り小麦粉をまぶしてﾌﾗｲﾊﾟﾝで… ４さんたくさんありがとうございます。
なかでも松茸ごはんは興味あります❤私は松茸食べたことないので😱
どんな味なんだろ😓

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>> 5 魚肉ｿｰｾｰｼﾞとキャベツときのこ類を塩コショウで炒めて最後に卵を入れてザックリ炒める😃 豚肉を焼いてタレ(醤油･砂糖･酒･みりん･生姜汁… ５さん詳しい解説ありがとうございます。
すき焼き風のオムレツなんて初耳です🎵
旦那がすき焼き好きなので今度作ってみますね✨✨

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>> 7 じゃが芋すりおろして片栗粉混ぜてハンバーグ大にまとめて バター醤油と炒めてくださいね✨ ありがとうございます。ハンバーグみたいに、形を崩さないように焼くんですかね！チーズ入れてもうまそ❤❤❤

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🍀木綿豆腐を崩して冷凍し翌日解凍して水気を絞り牛脂で炒め砂糖醤油で味付け☺
下手な肉より旨いです✌
🍀もやしを水から茹でて煮立ったら1分でザルにあげ水をかけて冷やしギュッと絞る。
ごま油大匙2をフライパンに入れ煙が立ってきたらみじん切りのネギを10センチ分ぐらい投入し塩で味付けしてボールに入れたもやしにかける。
白ゴマを大量に振る。旨し☺
🍀人参、えのき、にらを同じ長さに切り茹でて豚バラ肉で巻き小麦粉の水溶きで肉を止めて焼き肉のタレで焼く。
肉の嵩増しとしてよく使う手😂

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🍀豚ロース肉薄切りの間に挟んで衣をつけもやしトンカツ
もやしは安定した安さなので常に冷蔵庫に。
水から茹でるとシャキシャキ感が失われません。茹でておくといろいろ使えて便利です。翌日中に使い切る量で。
🍀新玉ねぎとコーンに紅生姜の千切りを加えてかき揚げに。枝豆などを更に加えると彩りもよく美味✨
魚肉ソーセージの天ぷらなどと😊
🍀パスタソース(ナポリタンやミートソース)を倍量の水で薄めジャガイモ小2個、人参半分、玉ねぎ小1個、魚肉ソーセージ1本を入れて煮る。ソースが半量になったら出来上がり。食べきりの量になるので便利です。

余談ですが私の田舎ではハードビスケットを天ぷらにする料理？がありサツマイモの天ぷら風でおやつやお茶うけによく出てきたものです。
たまに懐かしくなり作ります😊

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もやしをごま油で炒める。そこに短冊切りにした油揚げを入れ、砂糖・醤油・酒を入れて炒める。これだけ✌簡単だけど美味しいですよ😃

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