ラーメン屋での出来事、どっちが悪いですか？

中華だけなのかな？
提供された料理が甘いのか辛いのか、
濃いのか薄いのかもわからないうちに、いきなり問答無用で味付け変えるのは。
このスレの件は、主さんは悪くないと思いますが、味付けがわからないうちに、いきなり調味料ぶち込むのって、勇気いりません？
どのジャンル、和食、フレンチ、イタリアン、まぁ、フレンチはないにしても、いきなり塩、胡椒、ぶっかけんのかなぁと思って。
普通、味見してからじゃないとできないわ、私はね。
他のジャンルはしないけど、ラーメンだけはするっていうのも意味わからない。