2歳児の息子が何事もすぐ諦めてやめてしまいます。 スプーンの持ち方や、スナップボタンやファスナーの練習、ズボンにシャツを入れるなどの生活習慣を教えようとしても

日々の子育てお疲れ様です。

お子さんの年齢では何でも自分でやりたがり、(できないのに)親を困らせるという時期ですが、逆のようですね。
焦らなくて良いと思いますよ。
お母さんとしてはプレッシャーもあると思いますが、基本的には出来ることはなるべくやらせるようにして、本人が諦めるならその時点で「お手伝い」してあげたら良いと思います。そして、出来た時はめちゃくちゃ褒めてあげて下さい。
少しずつ成功体験を積んでいけば自然に自分で頑張るようになると思います。
でも、そのペースはその子によって様々。肝心なのは焦らないことです🤗