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ひとり暮らしの皆さんに質問
今ひとり暮らししてますがなかなか料理のレパートリーが増えません。主に
・野菜炒め
・きんぴらごぼう
・ハンバーグ
・卵焼き
・チャーハン
・ピラフ
・焼き魚(鮭)
・味噌汁
・カレー
・冷やし中華
が主というよりこの作れる料理しかひとり暮らしを初めて(3ヶ月ほど経ちました)から食べてません。不思議と飽きませんが流石に少ないなと思いますそろそろ肉じゃがやサバの味噌煮、切り干し大根の煮付けなどに挑戦しようと思いますが失敗が怖くて。一通り調味料は揃ってます。
ひとり暮らしの皆さんは何食べてますか❓
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3ヶ月ですごいね。私なんてあなたと同じくらいで、一年はスパゲティやら野菜炒めやらカレーやら浅漬けやらの軽食ばかりでした。一年経ったくらいから、なんだか料理が楽しくなってきた記憶があります。唐揚げ、天ぷらや煮付けや、トマトソースやらをやり始めました。焦ることないと思うよ。
一人なら失敗しても大丈夫ですよ。食べるのは自分なんだから。
料理本買ったり、テレビやネットでレシピ探したりして、是非いろんな料理に挑戦してみて下さい。
レパートリー沢山あったら、結婚してからとても役に立ちますよ。
一人暮らし2年目ですが、主さんと同じようなものしか作ってません(笑)
他には、生姜焼きとか豚丼とかドリアとか…。
あと、COOKPADは材料から検索できるので、残り物で何が作れるか分かるので便利ですよー。
パソコンが有るなら是非利用してみてください。
肉じゃがや切り干しなどの煮物は、麺つゆで作れば味の失敗は殆ど無いですよ😊
煮物に必要な調味料は殆ど入っているので、後は少し甘めが好みなら砂糖やミリンを…
麺つゆだけでは甘い場合は少し醤油を足す…といった感じで✨
煮物全般なんでもOKです🎵
ひじき👌も切り干し大根も作り置きが可能だよ、栄養価も高いし😊
もずく👌なんかは3個入って100円で売っているからスーパーに行ったら必ず買ってる👍
あと気分がふさぎ込みがちな時は、えんどう豆系を食べるといいみたいだよ😊
あと牛乳は毎日飲んでる👀
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