注目の話題: 58歳、会社を辞めました。半年前から今月いっぱいで契約満了と言われて、書類ももらっていました。派遣社員での仕事でした。退職金はありません。来月から無職で; 50歳のアルバイトの人が入ってきたんですが入社して3日目くらいからタメ口になりました。私は35歳で店長をしてます。その人はいろんな所で働いたこと; 旦那がタバコを辞めてくれません。生後1ヶ月の赤ちゃんがいて妊娠中から言ってるのに辞めてくれず…難しいものですか？

昨日香味たっぷり無限ナスを作ったら酸っぱかったです。やさしいお酢を使いました…

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匿名さん
23/07/28 19:57(更新日時)

昨日香味たっぷり無限ナスを作ったら酸っぱかったです。
やさしいお酢を使いました。
大さじ3も入れました
ラー油の代わりに豆板醤入れました
だから、あんまり美味しくなかったんですかね？

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No.3842475　23/07/28 18:37(悩み投稿日時)

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No.2 23/07/28 18:50
お礼

>> 1 ナス３本ですね
大さじ1なら酸っぱくないですかね？
ラー油の代わりに豆板醤入れたのは問題ないですかね？

No.5 23/07/28 19:10
お礼

>> 3 豆板醤自体に旨味があるから、主さんが見てるレシピとは味が変わるかもね。でも豆板醤でも合わなくはないと思うけどね。ラー油がないならごま… ラー油と豆板醤は味違うんですかね？
ありがとうございます

No.6 23/07/28 19:11
お礼

>> 4 酢を加えたタレをそのまま使う感じですかね？一度火を通すと酸味は飛びますレンジであっためてからつけると書いてました
温め時間が足りなかったのかも知れません

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