チャーハンレシピ

一年間毎朝チャーハンを食べ続けたわたしが答えましょう👍
残りご飯でチャーハンするときは、ご飯を水で洗ったらいいですよ😄✌水切りして炒めるとパラパラになります～👍
味付けは、塩こしょうと鶏ガラスープの素、醤油がベストかな？
火加減は強、手早く、油はラードで、醤油はご飯にかけずに中華鍋の底で焦がしてから、具とからめる💡
これで絶対美味しいです✌具はレタスとカニは定番ですが、筍とひき肉とネギもめちゃ美味しいです✌
ピーマンと玉ねぎのみじん切りと砂ずり(なかったらハムで代用)のチャーハンも上手いです👍