料理の腕前が微妙だそうです

>> 1 基本料理が出来ないなら、クックパッドではなく、基本の料理が載っている本を見て作り、まず基本から学んだ方がいいと思います。 クックパッド… 基本の本も見ながらしたことあるのですが、イマイチうまくいきません…
少し味が濃いめが好きみたいでわたしがおいしいと思うくらいにしてみるのですが、旦那にはうまいと思わないみたいです
旦那が作ったパスタを食べたことあるのですが、ただ茹でてマヨネーズを和えただけのパスタでそれはおいしいとたべてました
わたしは物足りなかったですし、具なしでマヨネーズだけっておいしくなかったです(´Д｀)(汗)

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>> 2 レシピ通りに作っても私もイマイチってことあります。 味の好みも人それぞれってことでしょうか。 レシピ通りでイマイチだったら、自分や旦那さ… 自分ではおいしいと思うのですが、旦那には合わないみたいです…
同じ県出身なのになぁっていつも悲しく思います

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>> 3 調味料によって、味もかわりますからね。 義理母さんに、いつも使ってある調味料一式をゆずってもらったらどうですか？みそとか醤油でかなり変わり… 旦那のお母さんにも料理の作り方聞いてみたことがあるのですが、お母さんは料理が苦手なようでしょうゆだけとか味噌だけとかたぶん普通のお宅だと味を感じない…という料理でした…
薄味で育ったからわたしの味付けが濃いのかと思って薄くしてみたけど微妙って言われ困ってます(´・ω・｀)

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>> 4 火加減は間違ってませんか 火力が弱いと・・・ 火加減は和食はだいたい中火で、中華や野菜炒めなどは強火でやってますが…
味付けが難しいです

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>> 5 味見はしてますか？ 味見しながら作らない人は料理下手が多いそうです。 味見も調味料入れる度にしてるんですけど正直よくわからなくて(汗)
最終的にはおいしいと思うんですけど旦那がおいしいと思う味ではないみたいで、何度やっても微妙と言われるので困ってます

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>> 11 数をこなして慣れるしかありません。いくら口であ～すれば美味しくなるかな～とか思うより、やってみるしかないです。。体験です。 あと、旦那さんに… そうですよねぇ
数をこなすしかないと思っているのですが、結婚して早２年…
２年経っても旦那好みの味にならないとなるとさすがにくじけそうです…(汗)

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>> 12 それは旦那が味音痴なのよ！味音痴には！なに食べさせても一緒だよ。 わたしもパスタにマヨネーズの件で旦那が味音痴なのか？とも思いましたが、コンビニのおにぎりや揚げ物、マックなどのファストフード系はうまいうまいと普通に食べるので味覚は普通なのかな？と思います…
難しいですねぇ

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>> 13 うちの旦那や息子は塩分控えめにするとイマイチという感じで、私の普通よりも少し多めにすると箸が進む様です。 後は出汁を取る素材や、取り方… 塩分は特に控えたり多目にしてるつもりはなかったですが、今度ちょっと多目にして作ってみようと思います
ありがとうございます

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>> 14 最初は、主さんが不慣れなのかな（ご免なさい）と思いましたが、味覚音痴は、実は旦那さんのほうじゃないですか？ パスタにマヨネーズだけ。という… わたしも旦那が味音痴？と思いました
味音痴の人って市販のものを食べても微妙って思うものなのでしょうか？
うちの旦那は外のはうまいうまいと食べる方なのでやっぱりわたしの味付けが合わないのかな～と思ってました

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>> 15 じゃあ、お前が作れや‼︎って言う。 解決。 何回か言ったことあります(笑)
作ってくれたのはソーメンとわたしが風邪引いたときのお粥とパスタマヨネーズです(´・ω・｀)(笑)

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>> 16 なんかうちの旦那と似てる(笑) 基本料理、クックパッド見て作りますが、毎回当たりハズレ。 今妊娠していて悪阻が酷かったので、料理自体… クックパット当たり外れありますよね(´Д｀)
いつもつくれぽが多いやつとか人気のレシピのものだけ作るようにしてます
わたしはいつもおいしいと思うのですが旦那には合わないようです(汗)
和洋中するんですけどね～…
わたしの作った料理で好きなメニューはそうめんだそうです(´・ω・｀)(笑)

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>> 17 そうなんですね。 二人で一緒に料理して旦那さんに味の調整を任せてみて覚えるしかないかも。 ただ、皆さんが仰有るように味音痴は旦那さんの方なの… 味濃いめでやってみようと思います
味見しなからはやったことあるのですが、何を入れたら好みの味になるがわからなくて、難しかったです…(汗)

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>> 25 旦那の性格がひねくれてるからただ主を褒めたくないだけじゃないですか？ なんか以前似たようなスレありましたよ。 旦那が自分の作った料理や外食… 料理以外は誉めたりもあるのですが、モラハラだと感じたことは今のところないんです
子どもに世話も出来るときは手伝ってくれますし…
いいパパいい夫だと思いますが、好みの味覚になかなかたどりつかないです

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>> 26 再です🙇 親が料理しなかった人に多いようですが、「ファストフード病」かも知れませんね。 ｹﾝ○ｯｷｰにしても、ﾏ○ﾄﾞﾅﾙ○にしても、味… 旦那のお母さんはずっと専業主婦で料理はちゃんとしてたみたいです
味はたぶん薄味だったと思いますが、その反動でファストフードが好きなのでしょうか…
あとラーメンとか好きで職場の人と外食するさいはとても楽しみなようです

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>> 27 旦那さんの好物は何ですか？取り敢えず、好物を出して旨いと言って貰いましょう！ 嫌いな食材使っても、旨いって言わせにくいと思うので。 私は… 旦那の好物はソーメンですかね(汗)
あとの好物はわかりません
なに食べる？って聞いてもソーメン。
何が好き？と聞いてもソーメンしかいいません(汗)
リクエストもなんでもいいと言うし参考にならないんですよね～(´Д｀)
普通３０代の男性ってなにが好きなんでしょうか？

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>> 28 スーパーとかデパートの惣菜を買って来て旦那様に分からないように皿に盛ってみたらどうでしょうか？ それで、美味しくないなんて言われたら主さん… スーパーの惣菜は嫌いなようです
べシャっとしてて味もおいしくないとはっきり言われてしまいました
わたしもスーパーの惣菜はあんまりおいしいと思わないです(汗)

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>> 33 ほんとにおいしい惣菜を置いてるところが近くにないです(汗)
いつも私が今回の味付けどう？と聞いて微妙と言われるので、わたしがかないとなにも言わず食べます
私がなにも言わずにただ食べてもらって満足してたらいいんでしょうけど、やっぱり食べてもらうからにはおいしいと思うものを食べてもらいたいなと思いまして…

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>> 35 パスタにマヨネーズ オエー気持ち悪い 想像通りの味です…(笑)
普通のパスタ食べなれてる人にはかなり物足りない味ですね

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>> 36 二年ですか…(^_^;) 主さん、結婚前、お母さんのお手伝いしなかったでしょ？ わたしは、実家が自営業なので、小学校３年生の頃から食事… 母が仕事で忙しかったので、家事先般は小学生の頃からやってきた方ですがやはり味付けは未熟なのでしょうね(´・ω・｀)
今度旦那の実家に行くので、お母さんにもう一度料理聞いてみます

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>> 37 ズバッと言ってくれる他人に一度食べてもらえないかな？？主さんの腕前なのか、旦那さんが味音痴なのか文面だけではわからない。。 うちの旦那… 友達や実家の家族はおいしいと言ってましたが、まぁ普通っちゃ普通の味みたいです
しょうが焼きは、エバラのしょうが焼きのタレを使って作るので、そういう既製品の味付けは評価しないと言われました(´Д｀)
なるべく手作りするようにはしてますが、だいたいしょうが焼きはまわりの人もタレを使ってたりするので使ってましたが、最初から手作りしないといけないでしょうか？
この間、チキン南蛮作ったときはまぁOKと言われました
ちょっと酢が強かったですが、許容範囲になったようです

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>> 38 そうねぇ‥　パスタにマヨネーズとか　　毎回素麺しか言わないって‥　ちょっと不自然ですね。 　　もうさ、アレじゃないですか～？　主さ… おいしい！って言われたいから頑張りすぎちゃいますが、最近あきらめてきました…(笑)
食べれない出来上がりじゃないし、回りはおいしいと言ってくれるからあきらめようかなとなってきています
お料理教室も行ってみたいですね～
パン教室には通ったことがあるので、相談してみます

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>> 39 好物がそうめんですか..あまり食事が好きではないタイプの人かも知れませんね。 テレビで料理上手なお母さんがいて、プロの料理人からも旨いと誉… あ～確かにふりかけは好きですね
お弁当ものりたまにしてって言われます
量は1、5人前くらい食べるのですがこだわりがないというのもあるかもしれないです
食べれればいいという考えなので、おいしいとかおいしくないとか思わないと前話してました
わたしがおいしく？と聞くから微妙とか答えるらしいです
わたしが聞かないとなにも言わずに完食します

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>> 41 だそうですって、なんか他人行儀に思える 夫婦でないのかな 見合い結婚ならそんなもんかな 夫婦で話すのに敬語使うみたいだし 義務的な妻と… すみません、他に伝えかたが思い付かなくて「だそうです」と表現しました
ちなみにお見合いじゃないですよ
恋愛結婚です
下ごしらえももう一回勉強しなおしてみます

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>> 42 外食した時に何を食べるか美味しいと言ったものを一口もらって好みを研究するのはどうですか？ マヨネーズが好きならエビマヨやサラダスパやポテトサ… 外食ではお肉のもの(しょうが焼き定食、豚カツ、からあげ)を食べてますが、お店によっておいしいおいしくないと言うので、なにが違うのか？どこをおいしいと思っておいしくないと思うのか？がよくわかりません…(汗)
ポテトサラダはきゅうりの塩加減が足りないとのことで微妙と言われました
やっぱり塩、こしょうの配合が足りないときが多いみたいです

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>> 43 お酒飲みながら食事したりします？ それなら少し気持ち濃いめにした方がいいかな。 特にこの時期は汗をかくから塩分多めとかにするとか。 多… お酒は飲めない人なのですが、つまみ系は好きですね
食べるときも足りなかったら足してねって調味料置きますが使いません
でも微妙…好みが細かく理解できてないですね(´・ω・｀)
研究していきます

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>> 44 松本いよ病ですね。 子供の時にきちんと料理のありがたさ、感謝を知らず大人になっちゃった人は冷凍食品の方が安くてお勧めします。別にこだわらな… 食事の仕方で変わってるところがあるので、しつけとかマナーとか…気にはなってましたがそれも影響してるかもしれないですね
なるべく手作りして特別なときは外食してます
お昼はお弁当を持っていって食べて帰ります

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>> 46 旦那さん酒飲みですか？酒飲みはちょっと好みが違ったりしますよね。 お酒は飲めないんですけど、つまみは結構好きみたいで映画見ながらとか食べてます
塩分濃い目が好きかも？と思ってた多目にはしましたが、なんか違う…そうです(´Д｀)
難しいですね…

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>> 47 『塩』。 旦那さんのぶんだけ、 『塩』を少し足してみて。 仕上がりに塩を振る、or よそってから塩を… 塩足してみましたが、なんか違う、微妙、濃すぎると散々でした(´・ω・｀)
なにがどう違うのか？どうしたらいいのか？がよくわからないです

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>> 53 しょうが焼きは、タレとかつかわなくても出来ますよ。 全然料理出来ない私がクックパッドみながら作って夫に美味しいと言われました。 一度… クックパットもよく利用しますが、おいしいと思うもの思わないものがあるので、最近控えてました(´・ω・｀)
一回タレを使わずにやってみますね

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>> 53 しょうが焼きは、タレとかつかわなくても出来ますよ。 全然料理出来ない私がクックパッドみながら作って夫に美味しいと言われました。 一度… すみません、ちなみにおすすめのレシピはありますか？

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