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今日は昼食にカレーを作りました。具材の切り方や大きさに自信がありません。皆さん、…

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匿名さん
24/03/26 12:10(更新日時)

今日は昼食にカレーを作りました。具材の切り方や大きさに自信がありません。皆さん、人参・じゃが芋・玉ねぎはどのような大きさでどのように切ってますか?もちろん正解はないのかもしれませんが教えて欲しいです。

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No.4013670 24/03/26 11:57(悩み投稿日時)

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No.1 24/03/26 12:03
匿名さん1 

個人的にはゴロゴロ大きな具材は好きじゃないので人参などは2センチくらい?かな。

お肉は縮むのでブロック肉を買って大きめに切ってます。玉ねぎはみじん切りとくし切りの2種類、にんじんもすりおろしと固形の2種類、じゃがいもは入れません。

No.2 24/03/26 12:10
匿名さん2 

玉ねぎはみじん切り
人参は2センチ程度の乱切り
ジャガイモは3センチぐらいの乱切りにして素揚げにしています

No.3 24/03/26 12:10
匿名さん3 ( ♀ )

実家はゴロゴロ野菜なのですが、夫がゴロゴロ野菜が好きではないようですし、せっかちな私は具材に火が通るのに時間がかかるのが嫌なので、目指しているのはハウスがやってるディズニーランドのカレー。フープロがないので完全再現はしていないですけど、人参はすりおろし、玉ねぎは微塵切り(すりおろしを煮込むと臭くなるので)で肉と一緒に炒め、水を入れてルーを溶かし、仕上げにじゃがいもをすりおろします(とろみ要員)。ほぼ具なしみたいな状態なのでトッピングも楽しめますよ。

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