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あぁ…売上が(;_;)胃が痛いです(;_;)
私はスーパーで働いています。お客様の数が減ったので(近所に大手スーパーがたくさんできた為と上の人間は言いますが…)売上が落ちましたm(__)m自分が担当する売り場だけは何とか再生するべく初心に戻ってみようと考えました。みなさんのご協力をお願いしますm(__)m①スーパーを選ぶ基準てありますか?②品質重視ですか?価格重視ですか?③こんな店員がいるスーパーには行きたくない!と思われた事はありますか?④ズバリ!暑いこの時期に食べたい物はなんですか?
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うちの町内に、1店しかなかったスーパーが、ちょっと先に生協が出来たせいもあり不人気です。元々そのスーパーはレジの態度が悪い人が一人居るのが有名で、混んでいてもその店員のレジは避けると皆言ってました。他に近くにスーパーがないから仕方なく行ってると。他には惣菜の味もイマイチ、メニューがいつも同じ、高い。全体的に価格が高い割に魅力的な商品がないというのが、そのスーパーの支持されない理由でした。生協が出来てからは選択肢も出来、来年には近くにディスカウントスーパーが出来る事が決まり、不人気のスーパーは今日《安さで勝負》を唄い文句にリニューアルOPENしましたが… 特別ビックリする様な安さではなかったし、たいして変わった様子もなく… 客も業務用やディスカウントで慣れてるので、よほど安さで勝負するか、ワクワク感のある品揃えかじゃないと厳しいと思います。店員(パン屋等のテナント含め)の接客態度は言うまでもありません。
>> 1 ありがとうございます。ワクワクするような品揃えですか…う~んなんだろうm(__)m毎回同じ品揃えだと飽きますよねm(__)m「変わった物が置いてあるとつい買っちゃうわね」と母に言われたのですがワクワクするとはそぉゆぅ感覚なのでしょうか…。うちのスーパーは接客態度が×だから余計に厳しいんだと思いますm(__)mパートさん達のほうが一生懸命です。社員は生意気揃いですm(__)mあれじゃあお客様を逃しても仕方ないと思います。とにかく上の人間が威張ってますから。店に出てお客様を威嚇してどうする?とツッコミたくなるほど態度がデカイんです。上に立つ人間がそんなふうだから社員が生意気になるんですよ┐(´~`;)┌なんせうちの社員どもは「挨拶」ができないんです…大の大人が挨拶すらできないなんて┐(´~`;)┌だったらスーパー辞めて転職しろよと言いたくなります。同じ社員として恥ずかしいです。
うちの母はスーパーの好き嫌いがハッキリしています。ズバリ「におい」だそうです。鮮魚や精肉は加工場のにおいがどうしても売り場まで出てきてしまうけど、そういうのもお客様は気にしてるんだな…と思いました。
以前立ち上げの仕事携わってました。再生時テナントの場合は店内の明るさ!徹底的に店内明るくして下さい。あとスタッフは変えようとしても無理ですね(>_<)スタッフ同士飲みに行って主さんと同じ意思を持ってる方と協力すれば大分変わりますが、主さんがダメだと思っているうちは無理ですよ。
後は販売店の基本の近隣調査と、店員内で安いといいなの商品をリストアップすれば大丈夫ですよ。
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